Berkebun permakultur adalah metode berkebun yang berusaha membangun keseimbangan dengan alam untuk menciptakan lanskap yang dapat dimakan yang tidak beracun, mandiri dan berkelanjutan. Berkebun permakultur adalah metode organik menanam sayuran, tumbuhan dan bunga yang bekerja dengan alam untuk mengembangkan keseimbangan yang sehat sambil memaksimalkan ruang, menciptakan keragaman dan mendorong satwa liar. Alih-alih mengandalkan bahan kimia, berkebun permakultur menggunakan serangga pemangsa yang bermanfaat, penanaman pendamping, dan pengomposan untuk memperbaiki tanah, mendorong pertumbuhan tanaman dan mengendalikan infestasi serangga berbahaya.
Kebun permakultur berusaha menjadi sistem tertutup, dimulai dengan nutrisi tanaman. Pada akhir musim tanam setelah sayuran dipanen, sisa bahan tanaman ditebang dan dibiarkan di tanah untuk terurai dan memperbaiki tanah. Bahan tanaman juga digunakan bersama dengan sisa sayuran dan bahan tanaman lainnya untuk membuat kompos kaya nutrisi yang digunakan sebagai pengganti pupuk kimia.
Serangga predator menggantikan pestisida kimia dalam berkebun permakultur, karena jenis taman ini biasanya dimaksudkan untuk menjadi organik. Selain beracun, pestisida kimia membunuh serangga yang bermanfaat dan juga serangga pemangsa. Membangun populasi serangga pemangsa memang cenderung memakan waktu, tetapi mereka biasanya dapat tertarik ke area taman dengan menanam bunga yang mengundang di seluruh kebun sayur.
Penanaman pendamping adalah bagian penting dalam menciptakan taman permakultur yang membantu mengendalikan serangga berbahaya sekaligus menarik serangga yang bermanfaat. Marigold yang ditanam di seluruh kebun sayur, misalnya, dapat membantu mencegah hama, menarik serangga yang bermanfaat, menambah warna dan menghasilkan bunga segar untuk taman dan meja. Ramuan mint memiliki kekuatan yang kuat yang juga mencegah hama dan merupakan ramuan yang berharga di dapur dan lemari obat. Contoh lain dari herba dan bunga penting yang digunakan untuk penanaman pendamping adalah rue, bawang putih, daun bawang, kemangi dan thyme.
Berkebun permakultur adalah tentang menggunakan ruang secara kreatif di taman atau ruang tamu lainnya. Sayuran, bunga, dan tumbuhan yang saling melengkapi ditanam bersama untuk menciptakan taman yang menyenangkan secara visual di mana ruang digunakan secara efektif. Taman yang produktif tidak membutuhkan banyak ruang. Dengan menggunakan metode penanaman permakultur, beberapa wadah besar di teras atau serangkaian kotak jendela dan wadah di ruang hunian perkotaan dapat dengan mudah menjadi taman yang produktif dan berkelanjutan. Berkebun permakultur juga merupakan metode penanaman yang cocok untuk pertanian besar yang berusaha mandiri dan berkelanjutan.