Penggalangan dana makanan adalah organisasi yang membantu organisasi nirlaba dan organisasi lain mengumpulkan dana melalui penjualan makanan. Organisasi penggalangan dana makanan dapat memberikan keahlian penggalangan dana, dukungan dan bahan makanan fisik untuk membantu mengumpulkan dana yang dibutuhkan organisasi. Penggalangan dana ini dapat membantu sekolah, klub, asosiasi, nirlaba, dan bahkan individu yang memberikan layanan kepada masyarakat. Sebagian besar penggalangan dana makanan akan menyediakan berbagai macam makanan dan berbagai program dan inisiatif penggalangan dana untuk membantu organisasi menyampaikan pesan mereka, mengumpulkan dana, dan melacak hasilnya. Mereka biasanya akan menyediakan semua materi yang relevan untuk menjalankan acara dan menangani pencairan bahan makanan setelah penggalangan dana selesai.
Untuk memulai, sebagian besar penggalangan dana makanan akan berdiskusi dengan organisasi tentang kebutuhan dan rencana mereka. Organisasi biasanya akan mendekati penggalangan dana makanan dengan ide yang baik tentang berapa banyak dana yang perlu dikumpulkan, siapa yang akan ditargetkan untuk menyediakan dana, dan siapa yang akan melakukan kegiatan penggalangan dana. Kemudian, penggalangan dana makanan akan menggunakan informasi tersebut untuk merekomendasikan makanan terbaik untuk penggalangan dana, sambil mengusulkan program khusus yang mereka miliki yang disesuaikan dengan pasar yang ingin didatangi oleh organisasi.
Misalnya, sebuah sekolah mungkin ingin mengumpulkan dana untuk salah satu klubnya. Namun, kebijakan sekolah mungkin tidak mengizinkan barang-barang tertentu, seperti permen atau kue, untuk dijual di tempat. Oleh karena itu, sekolah mungkin perlu menggunakan item penggalangan dana yang sehat yang masih populer di kalangan audiens yang dituju. Berdasarkan informasi yang diberikan, penggalangan dana makanan akan memberi tahu item mana yang sehat dan paling banyak mendatangkan keuntungan bagi organisasi lain.
Selain itu, banyak penggalangan dana makanan juga akan memasukkan item penggalangan dana lain selain makanan ke dalam berbagai program. Item tersebut mungkin termasuk kartu diskon atau kartu loyalitas yang menawarkan penghematan untuk repeat order. Termasuk jenis barang ini, penggalangan dana makanan dapat membantu organisasi mengumpulkan dana bahkan ketika tidak menjalankan kampanye aktif.
Ketika sebuah organisasi menyewa penggalangan dana makanan, perusahaan penggalangan dana akan sering menyediakan semua katalog dan lembar pesanan yang diperlukan. Biasanya, organisasi dapat memulai penggalangan dana setelah pengiriman barang-barang yang dibutuhkan tersebut. Perwakilan kemudian akan mendekati anggota audiens target dan meminta makanan, menerima pesanan, dan mengumpulkan pembayaran. Setelah kampanye penggalangan dana selesai, organisasi akan menghitung lembar pesanan dan mengirimkannya ke penggalangan dana makanan, bersama dengan pembayaran untuk diproses. Setelah menerima pembayaran dan formulir pemesanan, penggalangan dana makanan akan mengirimkan barang langsung ke pelanggan akhir atas nama organisasi, atau akan mengirimkan pesanan langsung ke organisasi untuk didistribusikan.