Penggabung biskuit, kadang-kadang disebut penyambung biskuit, adalah alat listrik pengerjaan kayu yang digunakan untuk menyatukan potongan-potongan kayu. Penggabung biskuit sangat ideal untuk menyatukan kayu di sudut-sudut serta untuk menyambung kayu yang disejajarkan di sisi-sisinya seperti untuk bagian atas meja. Penggabung biskuit menciptakan tepi yang tampak profesional di rak, bingkai foto, dan lemari, serta banyak barang rumah tangga dan proyek kerajinan lainnya.
Penggabung biskuit digunakan untuk memotong celah pada kayu yang akan disambung dan kemudian biskuit dimasukkan di antara celah yang dilapisi lem untuk membuat sambungan yang aman. Biskuit untuk penyambung adalah bentuk kayu oval yang sesuai dengan slot dan membantu menyatukan sambungan biskuit, dengan bantuan lem dan klem pengerjaan kayu.
Kayu beech umumnya digunakan untuk biskuit karena kekuatannya. Biskuit laminasi kayu beech yang ditekan dirancang untuk mengembang saat terkena lem. Dengan cara ini, biskuit ditempatkan ke dalam slot yang dipotong oleh penyambung biskuit sedikit longgar dan kemudian mengembang agar sesuai dengan slot yang dilapisi lem untuk memastikan sambungan profesional yang kuat.
Biskuit harus disimpan dalam kantong plastik beritsleting atau wadah plastik tertutup jika tidak segera digunakan karena dapat menyerap kelembapan dari udara dan membengkak. Bahkan sedikit kelembaban atau kelembapan menyebabkan biskuit pertukangan mengembang dan membuatnya terlalu ketat untuk slot yang dibuat oleh penyambung biskuit. Biskuit harus memiliki ‘ruang gerak’ saat pertama kali dimasukkan ke dalam slot. Mengompresi biskuit yang sudah mengembang dalam catok atau menggunakan amplas di atasnya tepat sebelum memasukkannya ke dalam slot yang dipotong oleh penyambung biskuit dapat membantu.
Penggabung biskuit juga disebut penyambung piring. Perangkat keras penyambung biskuit menghasilkan slot yang berbentuk setengah lingkaran. Sebuah kenop mengatur sudut yang diperlukan, seringkali 45 atau 90 derajat, sementara bagian yang dapat disesuaikan yang disebut pagar memandu persyaratan ketinggian dan kedalaman. Pagar penyambung biskuit menjaga potongan sejajar dengan tepi pekerjaan. Pagar berkualitas baik memungkinkan hasil yang akurat dengan penyambung biskuit, tetapi pagar berkualitas buruk dapat menyebabkan kesalahan penyelarasan.
Meskipun biskuit dapat dipotong dengan router, kerusakan pada pekerjaan mungkin terjadi kecuali jika router dipasang di meja. Selain itu, kedalaman terjun dan bantalan pemotong mungkin perlu diganti lebih sering bila digunakan router daripada penyambung biskuit, karena pemotong router lebih kecil daripada pemotong penyambung biskuit. Pemotong penyambung biskuit biasanya perlu diganti setelah setiap beberapa penajaman karena ketebalan pemotong berkurang dengan setiap penajaman.