Penetapan harga variabel adalah pendekatan pemasaran yang memungkinkan tarif yang berbeda diperluas ke pelanggan yang berbeda untuk barang atau jasa yang sama. Pendekatan ini sering digunakan dalam budaya di mana mempermainkan harga barang dianggap sebagai norma, atau pembeli potensial diizinkan untuk berpartisipasi dalam situasi penawaran, seperti dalam lelang. Bahkan di negara-negara di mana penetapan harga tetap adalah standar, penetapan harga variabel dapat berperan ketika pelanggan berkomitmen untuk membeli barang atau jasa dalam jumlah besar. Dalam hal ini, pelanggan biasanya harus memenuhi kriteria tertentu untuk menikmati harga yang bervariasi dari biaya standar.
Strategi penetapan harga variabel berbeda dengan kebijakan harga tetap yang berlaku dalam banyak situasi. Dengan penetapan harga tetap, penjual mengevaluasi semua faktor yang relevan, menentukan apakah pembeli harus menerima tarif yang berbeda dari harga standar, kemudian memperluas harga tersebut untuk semua pembelian yang dilakukan selama jangka waktu tertentu. Biasanya kontrak digunakan untuk mengunci tarif diskon tersebut untuk jangka waktu yang disepakati oleh pembeli dan penjual. Sebaliknya, penetapan harga variabel biasanya diperpanjang satu kali. Jika pelanggan ingin melakukan pemesanan kedua di kemudian hari, situasinya dinilai lagi, dan penetapan harga alternatif diberikan jika penjual yakin bahwa hal itu pantas dilakukan.
Salah satu contoh klasik penggunaan penetapan harga variabel berkaitan dengan pedagang kaki lima yang menjual berbagai jenis barang kecil. Seringkali, ada harga standar yang dipasang untuk setiap barang yang dijual. Jika vendor benar-benar ingin menjual barang, dan menentukan bahwa calon pembeli tidak bersedia membayar harga yang tertera, dia dapat melibatkan individu tersebut dalam negosiasi harga jual. Kadang-kadang disebut sebagai dickering, pembeli dan penjual melakukan penawaran bolak-balik sampai mereka dapat menetapkan harga yang keduanya yakini adil. Sepanjang proses, pembeli mencoba untuk menurunkan harga sebanyak mungkin, sementara penjual berusaha untuk mendapatkan pengembalian setinggi mungkin dari penjualan.
Pasar real estat juga berfungsi dengan menggunakan penetapan harga variabel. Calon pemilik rumah akan sering mengajukan tawaran untuk properti yang lebih rendah dari harga yang diminta, dengan harapan pemilik akan menerima jumlah yang lebih kecil. Ini sering mengarah pada serangkaian penawaran dan penawaran balik yang terkadang menghasilkan penjualan. Di lain waktu, kedua belah pihak tidak dapat mencapai kesepakatan, dan tidak ada penjualan yang terjadi.
Penetapan harga variabel memang memberikan beberapa manfaat, tetapi juga memiliki potensi kekurangan. Di satu sisi, penjual dapat menggunakan strategi penetapan harga ini untuk memindahkan barang atau jasa yang gagal berfungsi seperti yang diantisipasi semula, memungkinkan mereka memperoleh keuntungan sederhana atau setidaknya menutup investasi mereka dalam produk. Kemungkinan kerugian dari penetapan harga variabel adalah bahwa hal itu dapat menyebabkan hilangnya pelanggan lain yang membayar harga penuh untuk pembelian mereka, jika mereka mengetahui bahwa pelanggan yang lebih baru dapat menerima harga yang lebih rendah.