Untuk beberapa juru masak, menyiapkan nasi yang terlalu matang atau kurang matang menjadi perhatian. Sedikit variasi suhu, atau membiarkan nasi dalam beberapa menit terlalu lama dapat menyebabkan makanan menjadi tidak sesempurna yang seharusnya. Banyak juru masak beralih ke penanak nasi, untuk memastikan mereka memasak nasi dengan sempurna setiap saat. Angka-angka berbicara sendiri. Pada tahun 2005 misalnya, perusahaan memproduksi lebih dari 80 juta mesin penghemat makanan ini.
Penanak nasi khas adalah alat colokan yang menggunakan listrik, pengatur waktu, dan pengukuran yang tepat untuk membuat nasi yang sempurna. Beberapa model menggunakan gas sebagai gantinya, dan beberapa penanak nasi dirancang untuk digunakan dalam microwave. Namun yang paling umum, penanak nasi hanya akan menggunakan salah satu outlet rumah Anda, dan menggunakan panas yang dihasilkan secara elektrik. Jenis yang lebih mahal mungkin memiliki sensor, pengatur waktu, pengaturan untuk memasak berbagai jenis nasi (putih, coklat atau liar), dan dapat membuat nasi tetap hangat untuk waktu yang lama tanpa memasaknya lebih lama.
Biasanya, Anda menambahkan nasi dan air ke mangkuk yang bisa dilepas di mesin penanak nasi. Ini kemudian ditempatkan kembali di penanak nasi, dan diletakkan di atas elemen pemanas. Bagian terpenting adalah kemampuan Anda untuk mengukur jumlah beras/air yang sesuai, dan memilih pengaturan atau mengatur timer untuk jenis dan jumlah nasi yang ingin Anda masak. Penanak nasi dapat bervariasi mengenai berapa banyak waktu yang dibutuhkan untuk jumlah dan jenis nasi yang berbeda, dan sebagian besar memakan waktu kira-kira sama dengan nasi yang dimasak di atas kompor. Penanak yang paling sederhana mungkin hanya memiliki petunjuk arah dan kalibrasi untuk nasi putih, tetapi sebagian besar, mengingat penekanan pada karbohidrat kompleks, sekarang memiliki pengaturan untuk memasak nasi merah juga.
Anda akan menemukan bahwa beberapa penanak nasi memungkinkan Anda menyiapkan makanan lain. Ini dapat bervariasi tetapi Anda mungkin menemukan manual yang disertakan dengan penanak nasi Anda menyarankan hal-hal seperti sup daging sapi lezat yang dibuat di penanak nasi. Anda juga dapat menemukan banyak resep online, kebanyakan dari mereka adalah makanan khas crockpot.
Ada versi komersial penanak nasi, yang sangat dihargai di ruang makan, dan di restoran yang menyajikan banyak nasi. Jika Anda pernah memuji kelezatan nasi di restoran makanan Cina, kesempurnaannya sering dikaitkan dengan dimasak dalam penanak nasi ukuran komersial. Ini tidak hanya menghasilkan nasi yang dimasak dengan sangat baik, tetapi juga membuat pembakar di atas kompor bebas untuk menyiapkan komponen makanan lainnya.