Pemotong karbida adalah alat yang digunakan untuk memotong dan menghaluskan baja. Sering digunakan pada alat gerinda berkecepatan tinggi bertenaga udara dan listrik, pemotong karbida biasanya digunakan pada kecepatan tinggi untuk memangkas baja, membuat transisi yang mulus dan memperbesar bagian dalam produk besi cor dan aluminium, seperti kepala silinder mesin otomotif. Perhiasan sering menggunakan pemotong karbida yang sangat kecil saat membuat desain baru. Seringkali didukung oleh alat tipe putar, pemotong karbida kecil membuat pekerjaan singkat memanipulasi logam lunak seperti emas dan perak. Penting untuk bergerak perlahan saat menggunakan pemotong karbida pada logam lunak karena gigi pada pemotong dapat tersumbat oleh bahan yang lentur, sehingga mengurangi efektivitas pemotong secara drastis.
Banyak pemilik rumah menggunakan alat penajam yang dilengkapi pemotong karbida untuk menjaga bilah mesin pemotong rumput dalam kondisi pemotongan terbaik. Juga digunakan dalam alat tipe putar listrik kecil, pemotong karbida dapat digunakan dalam membuat kerajinan rumah. Tidak dimaksudkan untuk penggunaan kayu, pemotong yang sangat keras ini menghasilkan banyak serpihan yang sangat kecil saat memberi daya melalui baja. Karena alasan inilah pelindung mata, seperti kaca mata pengaman atau kaca mata pelindung, harus dipakai setiap kali pemotong sedang digunakan.
Dalam aplikasi otomotif atau kinerja tinggi, pemotong karbida digunakan untuk menghilangkan lasan lama serta percikan las sebelum pengecatan. Namun, satu-satunya penggunaan yang paling umum adalah porting kepala silinder untuk kendaraan balap. Meningkatkan ukuran port intake dan exhaust di kepala silinder dapat secara drastis meningkatkan produksi tenaga kuda dari setiap mesin kendaraan. Menggunakan pemotong karbida untuk memperlancar transisi antara port dan runner di kepala silinder membantu. Menyesuaikan bukaan port di kepala silinder dan intake manifold dengan bukaan di paking juga menghasilkan tenaga kuda.
Beberapa tim balap profesional memiliki tim karyawan yang didedikasikan untuk persiapan dan porting kepala silinder mobil balap. Sebanyak 100 jam atau lebih dapat dihabiskan dengan pemotong karbida pada satu kepala silinder. Pemotong tersedia dalam berbagai bentuk dan ukuran untuk memungkinkan pekerja menjangkau ruang sempit dan membentuk area kecil. Ukuran gigi pemotong berkisar dari kasar hingga sangat halus. Beberapa pemotong, seperti yang digunakan dalam pembuatan perhiasan dan pengukiran logam, memiliki kepala yang sangat kecil sehingga terlihat seperti ujung jarum jahit.