Pembersihan jus adalah praktik puasa di mana racun dikeluarkan dari tubuh dengan hanya mengonsumsi jus buah dan sayuran segar untuk waktu yang singkat, biasanya tiga hari. Tingkat keparahan efek samping dari praktik ini dapat berkisar dari ketidaknyamanan pencernaan hingga kekurangan nutrisi yang serius. Pembersihan jus dianjurkan bagi mereka yang ingin mengubah kebiasaan diet yang tidak sehat, menderita kelelahan atau penyakit pencernaan, atau rentan terhadap berbagai penyakit dan infeksi virus. Buah-buahan tertentu, seperti jeruk bali, umumnya dihindari, sedangkan sayuran organik, berserat, apel, cranberry, dan sayuran hijau biasanya dianjurkan.
Kandidat untuk pembersihan jus umumnya adalah mereka yang memiliki kebiasaan makan yang tidak sehat. Jenis puasa ini dapat membantu menghilangkan penumpukan racun dari mereka yang makan terlalu banyak cepat, makanan olahan, makanan manis atau tinggi lemak, dan daging, meskipun orang-orang seperti itu mungkin mengalami efek samping yang lebih akut. Selain itu, pasien dengan masalah pencernaan, seperti sembelit dan perut kembung, dapat mengambil manfaat dari puasa jus. Bahkan dapat membantu mereka yang menderita jerawat dan masalah kulit lainnya. Orang yang rentan terhadap pilek, flu, bronkitis, dan masalah sinus juga dapat mengambil manfaat dari pembersihan jus.
Pembersihan jus dianjurkan dalam interval pendek, karena efek sampingnya mungkin sulit ditangani. Pusing, buang air besar yang intens, muntah, dan sakit kepala sering terjadi. Sementara efek samping tertentu merupakan tanda detoksifikasi yang efektif, disarankan agar pembersihan dihentikan jika gejala ini menjadi terlalu parah. Salah satu variasi pada pembersihan jus termasuk mengkonsumsi satu kali makan per hari untuk mengurangi keparahan efek samping tersebut.
Disarankan agar berkonsultasi dengan dokter sebelum melakukan pembersihan jus, karena efek samping tertentu dapat merugikan kesehatan. Diare yang sering dapat menyebabkan dehidrasi dan kehilangan elektrolit. Pembersihan jus jangka panjang dihindari untuk menghindari kekurangan protein, kalsium, dan nutrisi lainnya. Masalah ginjal dapat berkembang dari praktik pembersihan jus yang tidak tepat.
Beberapa orang mungkin mengalami komplikasi dari penggunaan buah-buahan tertentu dalam pembersihan jus, seperti delima dan jeruk bali. Buah-buahan ini mengandung senyawa yang memiliki efek buruk bila digunakan bersama dengan beberapa obat resep. Buah dan sayuran yang paling direkomendasikan untuk digunakan sebagai pembersih jus adalah wortel, seledri, apel, cranberry, nanas, dan sayuran hijau seperti kangkung dan kubis.
Pembersihan jus tiga hari adalah tipikal. Tubuh awalnya disiapkan dengan secara bertahap mengurangi asupan gula, kafein, nikotin, produk susu, alkohol, daging, dan produk gandum selama beberapa hari. Selama tiga hari berikutnya, 32 hingga 64 ons (1 hingga 2 liter) jus buah dan sayuran harus dikonsumsi setiap hari dalam tegukan perlahan. Jus ini harus sesegar mungkin dan sebaiknya dibuat dalam blender dengan buah dan sayuran organik. Setelah periode puasa selesai, seseorang dapat secara bertahap kembali ke diet normal selama periode lima atau enam hari.