Ketika datang ke pemanggangan halaman belakang, tidak ada yang mengalahkan pemanggang gas alam. Sebagai contoh pemanggang luar ruangan yang ditenagai oleh gas alam yang sama yang digunakan di rumah, pemanggang gas alam dianggap sebagai alternatif yang lebih bersih dan lebih aman daripada penggunaan pemanggang gas yang menggunakan tangki propana. Berikut beberapa contoh keunggulan pemanggang gas alam, serta beberapa tips cara memilih pemanggang gas alam yang tepat untuk Anda dan keluarga.
Salah satu hal yang perlu dipahami tentang pemanggang gas alam adalah sumber bahan bakarnya bersih. Ini berarti lebih sedikit kotoran yang harus dibersihkan dari komponen pada panggangan itu sendiri yang membantu menghubungkan pembakar dan anglo ke sumber panas. Seiring dengan pembakaran yang lebih bersih, penting untuk dicatat bahwa ada kemungkinan besar bahwa menggunakan gas alam untuk bahan bakar pemanggang gas Anda akan terbukti lebih hemat biaya. Meskipun benar bahwa gas alam hanya menghasilkan sekitar setengah daya memasak yang dihasilkan oleh propana, juga benar bahwa di banyak bagian negara, biaya gas alam jauh lebih rendah. Artinya, meskipun Anda harus menggunakan lebih banyak bahan bakar untuk mendapatkan hasil yang sama, Anda tetap akan menghemat uang.
Memilih pemanggang gas alam tidak jauh berbeda dengan memilih semua jenis pemanggang halaman belakang. Seperti halnya dalam semua kasus, Anda ingin memastikan pemanggang gas alam yang Anda pilih cukup besar untuk kebutuhan Anda. Satu aturan praktis yang baik adalah mengasumsikan bahwa Anda membutuhkan setidaknya empat ratus inci persegi ruang memanggang untuk menyiapkan makanan yang cukup untuk pertemuan tiga sampai empat orang. Itu adalah ruang yang cukup untuk memungkinkan persiapan simultan dari beberapa hamburger, hot dog, dan beberapa lauk pauk, seperti sayuran panggang tanpa menjadi sempit. Tentu saja, jika tujuan pemanggang gas alam berada di teras samping yang kecil, Anda mungkin ingin mencari model yang sedikit lebih kecil.
Faktor lain yang perlu dipertimbangkan saat membeli pemanggang gas alam adalah jumlah kontrol yang Anda miliki atas nyala api dan proses pengapian. Banyak model pemanggang gas di pasaran saat ini memungkinkan sakelar pengapian sederhana, yang membuat prosesnya cepat dan mudah. Kemampuan untuk mengatur nyala api juga penting, dan seringkali dilakukan dengan kenop sederhana yang sangat mirip dengan yang ditemukan pada kompor gas dan oven. Pada beberapa model pemanggang gas alam, terdapat kenop kontrol yang memungkinkan Anda mengatur nyala api di berbagai sektor pemanggang. Ini berarti sayuran panggang Anda dapat dimasak dengan api yang lebih kecil sementara hot dog Anda dipanggang di atas api yang lebih tinggi.
Satu hal terakhir yang perlu dipertimbangkan sebelum Anda membeli pemanggang gas alam. Pastikan unit stabil. Jika panggangan goyah di toko, itu tidak akan lebih baik di dek Anda atau di halaman belakang. Anda membutuhkan pemanggang gas alam yang stabil dan tidak akan terguling jika digerakkan sedikit pun.