Pantry logam adalah sejenis rak yang terbuat dari logam yang digunakan untuk menyimpan barang-barang yang secara tradisional disimpan di pantry. Barang-barang tersebut dapat mencakup barang-barang kering, barang-barang kalengan, dan jenis makanan kemasan lainnya yang dibeli dalam jumlah besar. Paling umum untuk menemukan dapur logam di dapur komersial atau dapur industri. Namun, orang-orang yang tertarik untuk menciptakan dapur yang tampak modern terkadang memilih untuk menggunakan pantri logam di dapur rumah tangga mereka. Dalam beberapa kasus, pantry logam akan memiliki roda, bukan kaki, sehingga dapat dengan mudah dipindahkan dari satu tempat ke tempat lain di dalam dapur.
Ada dua fitur yang sedikit berbeda dalam hal model pantry logam. Jumlah rak adalah fitur pertama. Biasanya dapur logam memiliki antara empat dan delapan rak, meskipun sebagian besar dapur logam kira-kira setinggi lemari es. Ini berarti bahwa ruang antara setiap rak dapat sedikit berbeda. Fitur lain yang dapat sedikit berbeda adalah kedalaman rak.
Dalam kebanyakan kasus, pantry logam dengan rak yang dalam akan memiliki rak yang lebih sedikit dibandingkan dengan rak yang lebih dangkal. Ini karena pantries logam dengan rak yang sangat dalam biasanya digunakan untuk menyimpan barang-barang besar seperti mangkuk pengaduk dan peralatan dapur elektrik seperti pembuat roti. Barang-barang ini sering kali tinggi selain lebar. Dapur logam dengan rak yang lebih dangkal digunakan untuk menyimpan barang-barang kecil seperti makanan kaleng dan stoples selai dan saus. Dalam beberapa kasus, ruang antara rak di dapur logam dapat disesuaikan dengan kebutuhan khusus dapur.
Salah satu keuntungan dari pantry logam adalah sangat mudah untuk melihat semua barang yang disimpan di raknya dan menemukan barang dengan cepat. Keunggulan lainnya adalah pantry berbahan metal sangat mudah dibersihkan. Meskipun rak lemari ® terutama yang agak sulit dijangkau ® sulit dibersihkan secara teratur, rak palang pada pantry logam mudah berdebu dan cepat dibersihkan. Salah satu kelemahan dapur logam adalah dapat menjadi tidak teratur dengan cepat. Sementara lemari yang tidak teratur dapat dengan mudah ditutup dan ditangani nanti, dapur logam yang berantakan tidak mudah untuk disamarkan.