Ogee adalah kurva berbentuk S yang dapat ditemukan pada banyak profil cetakan dan trim. Kurva cembung dan cekung pada profil ini mungkin berukuran sama atau tidak sama, tergantung pada desain cetakan. Ogee moulding sangat mirip dengan cyma-profile moulding, karena keduanya memiliki desain berbentuk S. Pada profil ogee, kedua ujung kurva mengarah ke atas dan ke bawah untuk membentuk bentuk S vertikal, sedangkan ujung kurva mengarah ke sisi pada profil cyma untuk membentuk kurva S horizontal. Profil ogee umumnya dikaitkan dengan arsitektur Gotik, dan dapat ditemukan di kedua lengkungan dan trim di banyak bangunan bergaya Gotik.
Desain ini berasal dari arsitektur Arab awal. Desain lengkungan tradisional di dunia Arab terdiri dari dua kurva ogee yang disusun saling membelakangi. Salah satu ujung lengkungan duduk di lantai untuk membentuk dasar lengkungan, sementara ujung lainnya bertemu di bagian atas untuk membentuk lengkungan runcing.
Dalam arsitektur modern, profil ini digunakan untuk membuat lapisan dekoratif pada furnitur dan dinding. Cetakan ogee dapat dipasang di sambungan antara dinding dan langit-langit, atau di sepanjang dasar papan lantai. Ini juga bertindak sebagai trim untuk jendela dan pintu, dan sering ditemukan di jeruji kaca di antara jendela yang berdekatan. Banyak pemasang menambahkan cetakan ogee ke bagian atas atau bawah furnitur dan lemari untuk menciptakan tampilan akhir. Profil ini juga dapat digunakan untuk memangkas dinding eksterior bangunan atau struktur lainnya.
Cetakan Ogee sering dibuat dari kayu menggunakan bit router khusus. Bit ini, yang digunakan bersama dengan router kayu, membuatnya mudah untuk membuat lekukan yang halus dan rata di sepanjang sepotong kayu. Profil cetakan ini juga dapat dibentuk dengan menggunakan cetakan plester, atau dibentuk dari aluminium atau logam lunak lainnya. Ketika digunakan pada permukaan luar, profil ini dapat diukir menjadi batu atau beton.
Profil trim ini dapat dikombinasikan dengan jenis moulding atau trim lainnya untuk membentuk desain yang lebih kompleks. Itu juga dapat digabungkan bersama untuk membuat cetakan dengan profil ogee ganda. Jari-jari kurva dapat sangat mempengaruhi penampilan cetakan, serta pola bayangannya. Kurva yang sangat besar dan dalam menciptakan bayangan yang menambah kedalaman dan tekstur pada ruangan, sementara kurva yang lebih kecil menambahkan tekstur tanpa bayangan.