Pertanian organik adalah metode produksi pangan yang biasanya tidak termasuk penggunaan pupuk sintetis, iradiasi, atau praktik lain yang tidak terjadi di alam. Definisi spesifik “organik”, bagaimanapun, tergantung pada negara asal makanan, karena aturannya bisa berbeda. Buah mengkudu tumbuh di pohon-pohon kecil di daerah yang berbatasan dengan Samudera Pasifik. Secara tradisional, tanaman memiliki kegunaan obat, dan beberapa penelitian ilmiah telah menyarankan komponen tanaman mungkin memiliki efek biologis yang berguna, meskipun buktinya tidak konklusif.
Pohon mengkudu cenderung tumbuh di pasir dan batu di garis pantai negara-negara di sekitar Samudra Pasifik. Secara ilmiah, mengkudu disebut Morinda citrifolia. Pohon kecil, yang tetap hijau sepanjang tahun, menghasilkan buah kuning yang tumbuh kira-kira sebesar kentang. Jus dari buah adalah cara paling umum orang menelan buah, meskipun tanpa jus lain, rasa dan baunya tidak menarik. Oleh karena itu, biasanya produk jus mengkudu organik dicampur dengan jus dengan rasa yang lebih enak.
Ketika buah ditanam secara organik, petani biasanya tidak menggunakan pupuk buatan. Tidak ada buah rekayasa genetika yang dapat digunakan dan perkebunan tidak menerima perlakuan apapun dengan pestisida yang beracun bagi lingkungan, atau yang memiliki efek jangka panjang. Selama pengolahan menjadi jus, mengkudu organik umumnya juga tidak menerima tambahan non-organik seperti jus anggur non-organik, atau pengawet sintetis.
Pohon mengkudu dapat ditanam secara komersial, untuk pigmen yang dapat diekstraksi dari kulit kayu dan akar, serta untuk buahnya. Berbagai budaya di kawasan Pasifik secara historis menggunakan bagian dari pohon mengkudu sebagai obat. Masalah dengan persendian dan masalah medis dengan kulit adalah kondisi utama tanaman itu digunakan untuk mengobati, dan paling sering, ekstrak buah dan daun digunakan.
Pada awal abad ke-21, jus buah menjadi lebih populer daripada bentuk lain dari ekstrak tumbuhan. Peneliti ilmiah menemukan bahwa buah tersebut mengandung bahan kimia antioksidan. Pada tes kultur sel, yang dilakukan pada sel di luar tubuh, jus juga menunjukkan beberapa manfaat untuk sistem kekebalan dan sel kanker. Bentuk lain dari produk noni organik termasuk tablet dan teh.
Pada 2011, bagaimanapun, tidak ada penelitian yang dilakukan pada efek buah pada manusia yang bertentangan dengan kultur sel. Jus mengkudu juga dapat mengandung zat yang dapat merusak hati, dan jus juga dapat memberikan beberapa orang dengan terlalu banyak potasium untuk kesehatan. Seiring dengan kurangnya bukti untuk efektivitas yang berguna pada tubuh manusia, buah belum dipelajari secara komprehensif untuk potensi risiko atau efek samping.
Karena hasil ini, dan penggunaan tanaman secara tradisional, beberapa orang memilih untuk minum jus mengkudu organik sebagai jenis suplemen kesehatan. Meskipun tidak terbukti bermanfaat atau aman untuk kondisi seperti kanker atau penyakit jantung, beberapa orang menggunakannya untuk tujuan ini. Perawatan disarankan, pada 2011, ketika menilai klaim kesehatan produk noni organik karena kurangnya bukti seputar buah.