Necco Wafers atau Neccos adalah jenis permen permen yang diproduksi oleh New England Confectionery Company (NECCO), yang meminjamkan namanya ke wafer andalannya. Permen ini sudah tersedia di sebagian besar pasar dan toko permen, dan banyak orang memiliki kenangan indah tentang Neccos sejak masa kanak-kanak mereka, karena permen itu murah dan hampir tidak dapat dihancurkan, sehingga dapat diakses oleh orang-orang di seluruh dunia dalam berbagai kelas sosial ekonomi.
NECCO didirikan pada tahun 1847. Tak lama setelah pendiriannya, inovator di perusahaan itu datang dengan dua penemuan independen yang mengarah ke Necco Wafer. Yang pertama adalah penghancur gula, yang dapat digunakan untuk menggiling gula menjadi pasta dengan bahan lain. Yang kedua adalah pemotong permen, yang mencap bentuk yang diinginkan dari lembaran pasta gula yang digulung. Penemuan ini mengarah pada pengembangan Neccos dan produk lain yang dibuat dengan bahan yang sama, Sweethearts Conversation Hearts. Produk unggulan ini telah menjadi landasan bisnis NECCO sejak pertama kali memasuki pasar.
Kemasan klasik untuk Neccos adalah gulungan permen berbentuk cakram terkenal yang dibungkus kertas lilin. Paket berisi kombinasi lemon, jeruk nipis, jeruk, coklat, kayu manis, licorice, cengkeh, dan Neccos rasa wintergreen dalam berbagai macam warna. Karena permen dibuat dalam jumlah besar, satu rasa pada satu waktu, beberapa mesin digunakan untuk mengocok rasa permen bersama-sama, mendorong pengacakan dalam paket, yang biasanya berisi sekitar 38 wafer, menurut NECCO.
Neccos tidak sesuai dengan selera semua orang. Beberapa orang menganggapnya berkapur, karena teksturnya sangat khas. Mereka juga bisa tampak sangat manis, dan beberapa rasa agak tidak biasa, membuat orang menjadi sangat pemilih tentang Neccos dalam paket yang akan mereka makan. Di rumah tangga di mana satu rasa tertentu sangat populer, argumen tentang Neccos diketahui pecah.
Vegan dan vegetarian tidak bisa makan Neccos, karena mengandung gelatin, produk hewani. Namun, Neccos diproduksi di fasilitas bebas gluten, membuatnya aman untuk orang dengan intoleransi gluten dan penyakit celiac. Permen ini juga memiliki umur simpan yang sangat lama, dan tidak akan meleleh dalam cuaca panas atau terganggu oleh cuaca dingin yang ekstrem. Ini membuatnya menjadi permen yang sangat baik untuk perjalanan jauh; terkenal, militer Amerika Serikat memasok tentara dengan Neccos untuk moral saat mereka berperang di luar negeri.