Mucor adalah genus jamur dalam kelas jamur Zygomycetes yang berisi sekitar 40 spesies. Anggota genus dapat ditemukan hidup di seluruh dunia, di berbagai lingkungan, dari hutan hingga karpet rumah dan bisnis. Di Eropa Utara khususnya, spesies ini ada di mana-mana di dalam ruangan, dan mereka dapat berkontribusi pada alergi jamur pada individu yang sensitif. Beberapa spesies menyebabkan penyakit pada manusia, sementara yang lain dikenal sebagai patogen tanaman.
Jamur dalam genus ini tumbuh dalam bentuk cetakan berwarna putih hingga abu-abu yang berkembang menjadi massa yang mengembang. Jamur dapat tumbuh pada tanaman hidup dan mati dan di dalam tanah. Spesies mucor sangat agresif, dan mereka akan dengan cepat menguasai lingkungan dan mendominasi jamur lainnya. Jamur tumbuh dan menyebar dengan cepat, sehingga sulit bagi jamur yang tumbuh lebih lambat untuk bersaing. Seperti anggota lain dari kelas Zygomycetes, jamur ini dapat bereproduksi secara aseksual dengan spora, atau secara seksual dengan bergabung untuk membuat zigospora yang berisi campuran materi genetik.
Pada pembesaran, jamur dalam genus ini muncul dalam bentuk benang yang sangat halus di atasnya dengan kelompok spora berbentuk bola. Saat mengering, bola pecah, memungkinkan spora menyebar ke lingkungan alami. Spora juga dapat menyebar melalui air yang mengalir dan merembes, yang merupakan salah satu alasan mengapa spesies ini dapat menjadi masalah dalam struktur, karena spora akan menumpang di sepanjang kebocoran dan rembesan di dinding. Untuk menghilangkan jamur, perlu menggunakan sabun, diikuti dengan pembilasan pemutih, menghilangkannya, dan mengeringkan lingkungan secara menyeluruh untuk menghambat penyebaran spora dan pertumbuhan jamur.
Beberapa spesies telah dikaitkan dengan alergi dan sensitivitas jamur. Dalam beberapa kasus, mereka dapat menyebabkan gangguan paru yang parah, termasuk kesulitan bernapas, dan pada individu dengan gangguan kekebalan, jamur dapat menyebabkan infeksi oportunistik. Ini terjadi ketika spora tertelan atau terhirup, dan jamur dapat dengan cepat menyebar ke seluruh tubuh, menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Obat antijamur dapat digunakan untuk mengobati infeksi Mucor, meskipun beberapa spesies bisa sangat membandel.
Banyak spesies tidak dapat mentolerir suhu tubuh manusia. Hanya segelintir spesies yang cukup tahan panas untuk bertahan hidup di tubuh manusia, yang mungkin menjelaskan mengapa genus tidak menyebabkan lebih banyak infeksi. Satu spesies, M. piriformis, terkenal menyebabkan pembusukan Mucor, penyakit pada tanaman, dan beberapa spesies menghasilkan enzim yang dapat digunakan dalam pembuatan keju, yang menggambarkan keragaman genus jamur ini.