Minyak biji raspberry adalah minyak yang diekstraksi dari biji buah raspberry, biasanya dengan menggunakan metode pengepresan dingin. Minyak dari biji raspberry dapat diekstraksi dari raspberry merah atau hitam dan digunakan mentah atau dapat digunakan sebagai bahan untuk membuat berbagai produk raspberry lainnya. Penelitian menunjukkan bahwa jenis minyak ini memiliki sifat penyembuhan tertentu karena kaya akan antioksidan dan nutrisi lainnya, serta mengandung sifat antivirus dan antibakteri yang berguna. Minyak biji raspberry juga digunakan untuk membuat selai rasa raspberry, sirup dan minuman.
Secara historis, para peneliti telah menemukan beberapa penggunaan awal raspberry. Sebagai buah, telah lama dinikmati karena rasanya yang manis, tetapi daunnya juga telah digunakan untuk membuat teh, dan jus raspberry bahkan telah digunakan sebagai obat untuk berbagai gangguan pencernaan. Dalam studi yang lebih baru, para ilmuwan telah menemukan bahwa biji raspberry, khususnya minyak dari biji raspberry, juga memiliki khasiat tertentu yang bermanfaat dalam menurunkan kolesterol, melindungi terhadap penyakit jantung dan melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari.
Meskipun kaya akan antioksidan, penelitian menunjukkan bahwa buah ini juga dapat mencegah sel kanker berkembang atau menyebar karena asam ellagicnya, zat yang merupakan musuh alami kanker. Bukti ilmiah menunjukkan bahwa minyak biji raspberry dapat menghambat pembentukan kanker kulit karena tidak hanya mengandung asam ellagic tetapi juga melindungi dari sinar ultraviolet yang berbahaya ketika dioleskan langsung ke kulit. Kanker lain yang dapat dilindungi oleh minyak biji raspberry dan buah raspberry termasuk kanker hati, kanker usus besar, dan kanker paru-paru.
Karena banyak pasien kanker kulit telah mencoba minyak biji raspberry topikal dalam bentuk produk manufaktur dan krim, beberapa melaporkan bahwa mereka tidak efektif dalam menghentikan atau membalikkan jenis kanker tertentu, tetapi krim raspberry memiliki efek yang sangat melembapkan dan menenangkan. pada kulit yang rusak. Sementara minyak biji raspberry sering dijual di toko makanan kesehatan, seperti juga produk raspberry lainnya, penelitian menunjukkan bahwa orang mengalami hasil yang jauh lebih besar ketika mengkonsumsi buah raspberry yang sebenarnya. Bahkan sebagai suplemen makanan, bagaimanapun, minyak biji raspberry mengandung sangat sedikit lemak jenuh sambil mempertahankan tingkat asam lemak omega-3 yang tinggi, membuat banyak orang yang menikmati buah karena rasa dan sifat kuratifnya menyimpulkan bahwa itu sehat untuk dikonsumsi setiap hari. dasar.