Minuman kolagen adalah jenis minuman energi yang mengandung kolagen untuk membantu meningkatkan kemampuan alami tubuh untuk memproduksi jaringan lemak. Minuman ini diklaim dapat merangsang mekanisme pembuatan kolagen dalam tubuh, yang pada gilirannya akan membuat kulit tampak lebih kenyal, tampak lebih muda dan terasa lebih muda dengan mengurangi munculnya kerutan dan kendur. Minuman kolagen dikatakan melakukan hal-hal ini tanpa menggunakan jarum, pengisi kolagen, atau operasi invasif implan kolagen. Minuman ini berasal dari Jepang dan tersedia dalam banyak variasi.
Karena kolagen dalam tubuh dipecah selama proses penuaan, kerutan dan kendur dapat muncul. Beberapa ahli diet dan kesehatan menyarankan bahwa konsumsi makanan tertentu dapat membantu membangun kembali kolagen yang hilang. Makanan yang tinggi antioksidan seperti likopen dan isoflavon membantu menghalangi produksi enzim kolagenase, yang bertanggung jawab atas pemecahan kolagen. Beberapa makanan yang mengandung antioksidan ini adalah tomat dan produk berbahan dasar kedelai, seperti tahu dan susu kedelai. Buah jeruk, sayuran hijau, dan ikan juga membantu meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh manusia.
Minuman kolagen dapat dibuat dari berbagai bahan. Sementara sebagian besar mengandung beberapa bentuk kolagen terhidrolisis, bahan lainnya sebagian besar merupakan kombinasi asam amino, antioksidan, dan vitamin yang membantu meningkatkan elastisitas kulit. Kolagen biasanya berasal dari ikan, yang dikenal karena kandungan asam lemaknya yang tinggi, meskipun beberapa minuman dapat memperoleh kolagen dari lemak hewani lainnya. Minuman kolagen umumnya dianggap sebagai suplemen diet yang aman. Minuman kolagen bisa datang dalam bentuk cair yang disiapkan atau dijual dalam bentuk bubuk kering.
Meskipun minuman kolagen adalah perawatan anti-penuaan yang populer, manfaat jangka panjang yang sebenarnya untuk kulit telah diragukan oleh para ahli dan konsumen. Ketika kolagen tertelan, itu dipecah menjadi asam amino. Asam amino kemudian didistribusikan ke seluruh tubuh sebagai energi untuk sel-sel tubuh, yang berarti konsumsi kolagen tidak berpengaruh langsung pada jumlah kolagen yang diproduksi tubuh.
Banyak penggemar minuman ini menjamin munculnya kerutan dan kendur yang berkurang. Beberapa produk bahkan menjanjikan hasil dalam tiga hari. Popularitas minuman kolagen telah meningkat di seluruh dunia dengan berbagai produk yang dikembangkan di Jepang dan iklan yang ditayangkan di seluruh China, Jepang, dan AS. Namun, pengurangan kerutan diduga bergantung pada konsumsi minuman kolagen yang berkelanjutan; oleh karena itu, efek plumping mungkin hilang jika konsumsi dihentikan.