Minuman keras cokelat putih adalah minuman beralkohol yang dibumbui dengan cokelat putih. Minuman seperti itu biasanya kaya dan manis dan umumnya berwarna putih agar sesuai dengan tampilan cokelat putih padat. Minuman keras ini digunakan untuk menambah kekayaan dan rasa pada berbagai minuman campuran. Rasa yang kaya dan lembut dari minuman keras cokelat putih juga cocok untuk digunakan dalam memasak atau memanggang, di mana ia dapat menambahkan rasa yang khas dan paling sering digunakan dalam persiapan makanan penutup.
Dasar dari minuman coklat putih adalah sejumlah coklat putih. Cokelat putih dibuat dengan memisahkan komponen cocoa butter dari kakao mentah. Mentega kakao yang kaya dan lembut ini, yang terutama terdiri dari lemak nabati, dapat dicampur dengan gula dan padatan susu untuk membentuk permen. Dalam minuman keras cokelat putih, mentega kakao malah dicampur dengan alkohol bening, pemanis, penstabil, dan zat pewarna dan penyedap lainnya. Produk jadi kaya, manis, lembut, dan cukup beralkohol.
Jenis minuman keras ini dapat dikonsumsi langsung atau di atas bebatuan, tetapi mungkin terlalu memualkan bagi sebagian orang dalam keadaan murni. Ini sering dicampur bersama dengan minuman dan bahan lain untuk membuat koktail dan minuman khusus. Krim atau susu mungkin juga sering dicampur dengan minuman keras ini untuk meningkatkan kekayaannya tetapi mengencerkan kandungan alkohol dan rasa manisnya. Minuman krim seperti ini biasanya disajikan dingin.
Kebanyakan orang menemukan bahwa minuman keras cokelat putih berpadu dengan baik dengan minuman jeruk manis atau minuman kopi. Minuman coklat putih dapat dicampur dengan minuman coklat lainnya untuk menghasilkan minuman coklat yang kaya. Beberapa varietas martini cokelat mengandalkan sinergi antara minuman cokelat yang berbeda.
Cokelat putih padat sering digunakan dalam memanggang, dan minuman keras cokelat putih dapat digunakan sebagai pengganti atau sebagai tambahan cokelat putih padat dalam banyak resep. Makanan penutup seperti kue keju, yang secara alami kaya dan manis, cenderung menyatu dengan baik dengan minuman keras ini. Minuman keras dalam jumlah sedang dapat dimasukkan ke dalam es krim untuk menambahkan rasa cokelat putih yang kaya dan manis. Beberapa makanan yang dipanggang menggunakan minuman keras untuk menambah kekayaan, rasa manis, dan sedikit alkohol pada kue, dan minuman keras ini bekerja dengan baik dalam persiapan seperti itu, terutama bila ditambahkan ke kue cokelat yang kaya. Minuman keras cokelat putih dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam hiasan kue, di mana minuman keras yang manis dan lembut berpadu dengan mudah dengan lapisan gula yang kaya dan manis.