Istilah “Ogen melon” digunakan untuk merujuk pada beberapa varietas melon, yang semuanya berasal dari tanah Israel yang indah, yang terkenal dengan kultivar buah yang tidak biasa dan khas. Melon ini berkisar dari varietas melon yang sangat manis dan ringan hingga melon lonjong halus yang ditandai dengan garis-garis warna yang dalam. Banyak pasar membawa melon ini di musim, dan melon ini juga dapat ditanam di kebun Anda, jika Anda kebetulan tinggal di zona empat USDA dan lebih hangat, meskipun untuk zona di atas zona tujuh, Anda akan ingin memilih varietas melon yang cepat matang.
Kultivar melon ini semuanya dinamai Ogen, sebuah kibbutz di Israel. Kibbutzim adalah komunitas kolektif yang fokus pada pertanian dan kegiatan mandiri lainnya dalam komunitas yang ramah dari orang-orang yang berpikiran sama. Ogen kibbutz mengembangkan beberapa kultivar melon unik, menjual melon beserta benihnya di Israel dan mengekspor benih ke seluruh dunia untuk membantu mendukung Kibbutz.
Dalam pengertian yang paling umum, melon Ogen adalah melon yang kira-kira berbentuk lonjong, dengan kulit yang mulai berwarna hijau tua dan pucat menjadi emas kekuningan saat melon matang, dengan garis-garis hijau, kuning, atau oranye di kulitnya. . Varietas ini biasanya berkembang dengan alur di sepanjang garis-garis warna, yang memanjang sepanjang melon. Daging di dalamnya berwarna hijau pucat hingga krem, dan sangat manis dan beraroma. Istilah “Ogen melon” juga digunakan untuk merujuk pada berbagai melon berkulit tipis.
Seperti melon lainnya, ada beberapa kegunaan melon Ogen. Ini bisa dimakan langsung, ditambahkan ke salad buah, dan digunakan dalam es buah dan sorbet. Bisa juga dipadankan dengan berbagai bahan lainnya sebagai hidangan pembuka, dan dicampurkan ke dalam fruit punch. Anda mungkin juga mendengar melon Ogen yang disebut “melon Israel,” dan Anda harus memilihnya dengan hati-hati, mencari spesimen yang terasa berat untuk ukurannya dan bergema dengan suara berongga yang kaya saat diketuk.
Jika Anda ingin menanam melon Ogen, bersihkan tempat yang hangat dan cerah di taman agar tidak tertiup angin, dan perkaya tanah dengan kompos, lempung, dan pasir pembangun. Anda dapat menanam bibit dari toko kebun atau menumbuhkan sendiri; dalam semua kasus, tanam setelah kesempatan terakhir es telah berlalu, dan jaga agar tanaman melon muda disiram dengan baik, pemupukan dengan emulsi ikan untuk mendorong pertumbuhan yang sehat dan kuat. Dalam waktu sekitar 85 hari, tanaman akan menghasilkan melon, yang akan jatuh dari pohon anggur ketika mereka matang; pertimbangkan untuk meletakkan papan di bawah melon Anda saat matang untuk mencegah pembusukan.