Meja granit modular umumnya digunakan di dapur dan biasanya cukup kuat untuk mentolerir kekuatan balok pemotong dan pelat panas, misalnya. Biasanya terbuat dari granit persegi modular yang dapat dipotong agar sesuai dengan bentuk ruang. Bahannya juga bisa dipotong untuk mengakomodasi elemen seperti wastafel. Pemotongan terkadang dilakukan sebelum produk dikirim. Pemasangan meja granit modular dapat dilakukan tanpa bantuan profesional; mereka biasanya mudah dibersihkan dan tahan terhadap kerusakan akibat sinar matahari.
Kualitas granit dibandingkan dengan bahan meja lainnya lebih disukai karena bahannya terlalu padat untuk sebagian besar zat untuk membuat noda. Itu tidak menyerap kelembaban; oleh karena itu bakteri biasanya tidak tumbuh. Meja granit modular sering digunakan di dapur komersial dan perumahan dan dapat dibersihkan tanpa menggunakan formulasi kimia. Bahan ini juga salah satu yang paling keras di Bumi, sehingga sebagian besar aktivitas dapur tidak akan merusaknya.
Alternatif untuk meja granit modular adalah pelat yang lebih besar, yang bisa lebih mahal dan memerlukan bantuan ahli untuk memasangnya. Granit biasanya berat, sehingga lempengan besar bisa sulit dibawa, sementara modul sedikit lebih besar dari ubin tetapi beratnya dapat diatur oleh kebanyakan orang. Lembaran modular biasanya berukuran sekitar 1 kaki (sekitar 0.3 meter). Kemampuan untuk membentuknya memungkinkan produsen untuk memotong bagian-bagian sebelumnya untuk sudut, tepi, dan batas dinding, mendukung banyak ide meja yang berbeda.
Biasanya, meja granit modular dilengkapi dengan backsplash. Ini sering dibuat dengan berbagai jenis granit, dan bisa datang dalam berbagai desain agar sesuai dengan meja dan bagian dapur lainnya. Berbagai pilihan warna juga sering tersedia. Komposisinya membuatnya tahan terhadap api, sedangkan panci panas dan peralatan memasak lainnya biasanya tidak meninggalkan bekas di permukaan.
Sementara meja granit modular pada umumnya tahan terhadap noda dan kerusakan, beberapa perawatan diperlukan untuk menjaga hasil akhir tetap bersih. Jika ada noda yang menempel, produk pembersih khusus mungkin diperlukan, atau permukaannya mungkin harus dibersihkan dengan bubuk pemoles atau penggosok berlian. Sebagian besar waktu, meja granit modular lebih murah daripada jenis meja lainnya. Pabrikan biasanya menyegel produk terlebih dahulu sehingga aman dan siap digunakan di dapur.