Mawar Nootka adalah varietas mawar liar yang berasal dari Amerika Serikat bagian barat dan Kanada. Ini adalah anggota keluarga tanaman berbunga rosaceae. Nama ilmiahnya adalah Rosa nutkana. Tidak seperti mawar hibrida multi-kelopak yang kompleks, bunga mawar Nootka adalah susunan sederhana dari lima kelopak. Batangnya berduri dan tumbuh menjadi semak-semak kusut yang menyebar secara agresif jika dibiarkan. Buahnya memiliki banyak kegunaan sebagai makanan dan obat-obatan.
Kisaran asli mawar Nootka memanjang dari Alaska melalui British Columbia ke negara bagian Washington, Oregon dan California utara. Di sebelah timur, kisaran asli meluas ke Utah dan Colorado. Bunga ini dinamai berdasarkan tempat penemuan pertamanya, Nootka Sound di pantai barat Pulau Vancouver, British Columbia. Mawar liar ini tumbuh di padang rumput, hutan terbuka, dan daerah pegunungan dengan ketinggian sedang.
Mawar Nootka adalah semak abadi yang tumbuh dari ketinggian 2 kaki hingga 13 kaki (0.6 m hingga 4 m), meskipun 10 kaki (sekitar 3 m) adalah ketinggian semak liar yang paling umum. Dibiarkan tidak dirawat atau di lingkungan liar, mawar Nootka tumbuh menjadi semak belukar yang bertele-tele dengan batang yang ditutupi duri tajam. Batang yang terlalu berduri membuat mawar ini mendapat nama alternatif dari “mawar berbulu”. Tanaman menyebar secara agresif dari akar bawah tanah yang tumbuh menyamping, menghasilkan tunas baru.
Bunga-bunga mekar di puncak musim panas dalam nuansa merah muda, ungu pucat, dan putih lembut. Bunga lima kelopak sederhana berukuran sekitar 2 inci hingga 3 inci (5 cm hingga 7 cm) dan setiap tangkai berduri biasanya memiliki dua atau tiga bunga yang berkumpul di ujungnya. Bunga mawar Nootka menarik kupu-kupu, burung kolibri, dan serangga penyerbuk. Buahnya, juga disebut pinggul mawar, matang di musim gugur dan tetap di semak-semak hingga musim dingin. Pinggul mawar besar berwarna merah tua dan dari 0.5 inci hingga 1 inci (sekitar 0.5 cm hingga 2 cm).
Di lingkungan domestik, mawar Nootka akan tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh hingga teduh parsial dan kondisi tanah liat yang sedikit asam. Ditanam di sepanjang garis perbatasan atau pagar, cabang-cabang berduri menciptakan penghalang yang hampir tak tertembus dan menarik. Kelopak halus digunakan segar dalam salad, makanan penutup, dan teh. Kering, kelopak harum digunakan dalam bunga rampai atau pengaturan lainnya. Buah-buahan yang dapat dimakan kaya akan vitamin C dan digunakan dalam teh, obat-obatan, dan makanan.