Rose absolute adalah minyak esensial yang diekstraksi dari kelopak Rosa damascene dan kadang-kadang Rosa centifolia, juga dikenal sebagai mawar damask dan mawar provence. Ini berbeda dari minyak yang berasal dari lebih dari 200 spesies mawar lainnya karena diperoleh dengan ekstraksi pelarut yang bertentangan dengan distilasi uap. Minyak lainnya ini, yang biasa disebut sebagai rose otto atau attar of rose, digunakan untuk tujuan terapeutik. Mutlak, di sisi lain, terutama digunakan dalam pembuatan kosmetik dan parfum.
Sebagian besar mawar absolut diperoleh dari mawar damask, yang banyak dibudidayakan di Bulgaria, Turki, Iran, India, Rusia, dan baru-baru ini, Cina. Dari negara-negara ini, Bulgaria adalah produsen dan eksportir terbesar. Sementara absolut kadang-kadang diperoleh dari mawar provinsi, yang sebagian besar dibudidayakan di Mesir, Maroko, dan Prancis, minyak yang diekstraksi dari mawar damask dianggap sebagai hadiahnya. Kedua minyak tersebut memiliki harga pasar yang bagus. Ini karena proses ekstraksi membutuhkan hingga beberapa ribu pon kelopak mawar untuk mendapatkan satu ons minyak.
Selain banyaknya bahan baku yang dibutuhkan untuk produksi, ada faktor lain yang mendorong harga minyak ini. Untuk satu hal, panen kelopak mawar itu sendiri adalah padat karya, membutuhkan banyak pekerja untuk menyelesaikan pekerjaan. Kelopak mawar tidak hanya dipetik dengan tangan, tetapi juga dipanen sebelum matahari sempat mengeringkan embun pagi. Akhirnya, setelah dikumpulkan, kelopak harus diproses dalam beberapa jam.
Proses ekstraksi melibatkan penggunaan pelarut untuk mengisolasi zat terlarut dalam bahan, yang meliputi senyawa aromatik serta pigmen dan lilin. Agen ini kemudian menjalani proses vakum untuk memisahkan mereka dari pelarut awal. Ini menghasilkan bahan seperti lilin yang disebut sebagai “beton”, yang kemudian dicampur dengan alkohol. Menggunakan penguapan tekanan rendah, alkohol dikeluarkan dari campuran untuk menghasilkan mawar absolut.
Meskipun mawar absolut tidak direkomendasikan untuk tujuan terapeutik dalam hal penggunaan internal, ia memiliki beberapa konstituen kimia yang terkait dengan efek kesehatan yang bermanfaat. Misalnya, beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa agen antimikroba farnesol dan geraniol dapat menghambat pertumbuhan tumor dalam berbagai bentuk kanker, termasuk kanker payudara, paru-paru, dan pankreas. Namun, sifat obat ini biasanya disampaikan melalui nebulisasi daripada diformulasikan menjadi obat herbal yang dapat dikonsumsi. Kualitas lain yang dikaitkan dengan minyak termasuk sifat antivirus, antibakteri, zat, obat penenang, dan antidepresan.