Mangkuk roti adalah sepotong roti, dipanggang dalam bentuk bulat, yang telah dilubangi untuk membuat mangkuk yang bisa Anda makan juga. Mangkuk roti sangat populer untuk menyajikan sup krim kerang, saus bayam, dan cabai, meskipun bisa digunakan untuk banyak hidangan lainnya. Menggunakan mangkuk roti dapat menggantikan mangkuk yang sebenarnya, dan dimakan di bagian akhir, memungkinkan pembersihan lebih cepat.
Mangkuk roti bisa datang dalam berbagai ukuran. Mangkuk roti besar dapat digunakan untuk menyajikan saus bayam atau saus artichoke ukuran pesta, sementara mangkuk roti yang lebih kecil dapat digunakan untuk satu porsi sup, cabai, atau rebusan. Sup yang tidak terlalu kental seperti sup krim, terutama sup dengan kaldu tipis, mungkin tidak disajikan dalam mangkuk roti, karena dapat membuat mangkuk menjadi lembek.
Berbagai jenis roti dapat digunakan untuk membuat mangkuk roti. Terkadang gulungan besar, seperti gulungan ciabatta digunakan. Pilihan umum lainnya untuk mangkuk roti adalah roti gandum, roti gandum hitam, atau roti penghuni pertama. Jenis roti yang terlalu lunak akan cepat lembek, jadi pastikan roti yang Anda pilih dapat menyerap sebagian dari rebusan, sup, saus, atau cabai.
Mangkuk roti dapat dimakan bersama dengan isian atau setelah sup atau rebusan selesai. Bagian atas mangkuk roti biasanya dipotong dan disajikan di sebelah piring. Ini bisa digunakan untuk mencelupkan ke dalam sup atau rebusan. Basisnya menyerap rasa, yang menurut banyak orang enak. Saat saus disajikan dalam mangkuk roti, mungkin akan disajikan dengan lebih banyak roti untuk dicelupkan.
Untuk membuat mangkuk roti, potong satu atau dua inci roti. Kemudian potong bagian dalam roti, buang sebagian besar bagian dalam roti. Ini dapat disimpan dan dipotong untuk dicelupkan atau disajikan di samping mangkuk roti.