Mangkuk pencampur silikon adalah mangkuk pencampur yang terbuat dari silikon. Mangkuk ini dapat diperas di tepinya untuk membentuk cerat tuang. Lembaran kue dan spatula silikon populer di kalangan banyak koki saat ini dan mangkuk pencampur silikon juga menjadi barang populer yang ada di dapur.
Karena Anda dapat menggunakan ibu jari dan jari untuk memanipulasi mangkuk untuk membuat cerat untuk menuangkan makanan, mangkuk pencampur silikon kadang-kadang disebut mangkuk cubit. Biasanya dijual dalam tiga set, mangkuk pencampur silikon fleksibel namun kokoh. Bagian bawah mangkuk pencampur silikon biasanya lebih kaku daripada bagian mangkuk lainnya untuk memungkinkan dasar yang stabil.
Set mangkuk pencampur silikon termasuk ukuran kecil, sedang dan besar. Anda dapat mencampur hampir semua makanan dan cairan dalam mangkuk ini karena sebagian besar dari mereka dapat menahan suhu 490 derajat Fahrenheit (254 derajat Celcius). Ini berarti bahwa tidak hanya cocok untuk mencampur makanan panas bersama-sama, mereka juga dapat dimasukkan ke dalam oven jika diperlukan. Anda juga dapat menempatkan mangkuk silikon di oven microwave, mesin pencuci piring, dan freezer.
Bagian dalam mangkuk pencampur silikon halus, tetapi bagian luarnya bertekstur untuk memungkinkan cengkeraman yang baik. Mampu memegang tepi atas mangkuk ini untuk membentuk cerat sempit sangat berguna saat Anda menuangkan bahan ke dalam pengolah makanan, blender, atau mixer. Ini menghemat waktu dan kekacauan karena harus memindahkan campuran ke dalam gelas ukur dengan cerat tuang atau menyendok campuran dengan sendok atau sendok. Mangkuk pencampur silikon bekerja paling baik untuk menuangkan campuran dalam aliran yang stabil ke dalam lubang sempit.
Kebanyakan mangkuk pencampur silikon tersedia dalam warna hijau, merah, biru, abu-abu tua dan putih. Mangkuk hampir selalu dijual dalam set dan beberapa jenis dilengkapi dengan tutup. Dimungkinkan untuk membeli mangkuk pencampur silikon secara terpisah, tetapi pilihan ukuran dan warna mungkin terbatas. Beberapa mangkuk pencampur stainless steel memiliki alas silikon. Mangkuk ini tidak fleksibel, tetapi membantu menghentikan mangkuk bergerak di atas meja saat Anda mengaduk bahan di dalamnya.