Tubuh mengandung banyak spesies mikroorganisme yang membantu pencernaan, penyerapan nutrisi, dan kekebalan. Lactobacillus bifidus adalah salah satu jenis mikroorganisme positif yang biasanya ditemukan di saluran pencernaan manusia. L-bifidus adalah jenis bakteri Gram-positif yang tidak membutuhkan oksigen untuk bertahan hidup dan tidak bergerak di dalam tubuh. Selain lokasi utamanya di saluran usus, juga ditemukan di vagina pada wanita dewasa.
Nama lain dari lactobacillus bifidus adalah bifidobacterium. Jenis organisme ini dianggap sebagai jenis bakteri yang bekerja untuk menjaga lingkungan saluran pencernaan pada tingkat keasaman yang lebih tinggi. Mikroorganisme penyebab penyakit, yang disebut organisme patogen, sering berkembang biak di lingkungan yang kurang asam. Dengan mempertahankan keasaman tinggi, L-bifidus menciptakan pengaturan yang tidak menguntungkan bagi organisme patogen untuk tumbuh dan menyebabkan penyakit atau infeksi.
Pertumbuhan alami mikroorganisme yang membantu disebut flora normal di usus. Perubahan jumlah flora normal dapat mempengaruhi kemampuan tubuh untuk mengontrol pertumbuhan berlebih dari bakteri yang dapat menyebabkan infeksi dan penyakit. Penggunaan antibiotik yang sering dapat mengganggu keseimbangan mikroorganisme positif baik di saluran cerna maupun vagina. Meskipun antibiotik digunakan untuk membunuh bakteri patogen dan melawan penyakit, antibiotik juga dapat menghancurkan lactobacillus bifidus, yang mengakibatkan kurangnya perlindungan dalam mempertahankan tubuh dari penyakit lebih lanjut.
ASI manusia mendukung pertumbuhan lactobacillus bifidus di saluran pencernaan bayi melalui komponen yang disebut faktor bifidus. Inilah sebabnya mengapa banyak pendukung menyusui menegaskan bahwa ASI membantu membangun kekebalan bayinya. Beberapa perusahaan susu formula juga mulai membuat jenis susu formula khusus yang mengandung prebiotik, yang merangsang pertumbuhan L-bifidus di saluran pencernaan bayi.
Lactobacillus bifidus juga dapat diambil sebagai jenis probiotik, yang berfungsi sebagai tindakan pencegahan terhadap perkembangan beberapa jenis penyakit. Probiotik bekerja untuk menghentikan pertumbuhan berlebih organisme patogen yang dapat menyebabkan penyakit dan dapat merangsang sistem pertahanan kekebalan tubuh sendiri. Probiotik sering diambil sebagai suplemen dalam bentuk yang sudah disiapkan sebelumnya seperti bubuk, kaplet dan tablet kunyah. Beberapa gejala atau penyakit yang mungkin terjadi ketika mikroorganisme lactobacillus tidak seimbang antara lain diare, infeksi saluran kemih, infeksi vagina dan infeksi urogenital selama kehamilan. Lactobacillus juga dapat menghambat pertumbuhan beberapa tumor.