Kue es krim Oreo adalah kue beku yang menggabungkan rasa kue kering Oreo dengan rasa es krim yang manis dan lembut. Kebaruan biasanya berbentuk seperti kue, dan orang umumnya mengiris dan menyajikannya seperti kue juga. Bisa dibuat dari es krim rasa Oreo, atau bisa juga berisi es krim vanilla biasa dengan biskuit Oreo di tengahnya. Dijual di banyak toko grosir dan toko khusus es krim, variasi rasa lainnya mungkin juga tersedia.
Banyak orang mengenal biskuit Oreo sebagai merek yang memiliki lapisan icing manis yang diapit di antara dua wafer rasa cokelat. Tidak jelas siapa yang pertama kali memiliki ide untuk mencampurkan Oreo ke dalam es krim, tetapi rasanya menjadi populer di awal tahun 1980-an. Kadang-kadang secara umum disebut kue dan krim, baik kue utuh atau hanya wafer cokelat dicampur dengan es krim vanila untuk menciptakan kombinasi rasa yang disukai banyak orang.
Kue es krim sendiri merupakan suguhan yang tak tertahankan, menggabungkan dua favorit pesta klasik, yaitu kue dan es krim, menjadi satu hidangan penutup yang mudah disantap. Sejarah pasti kue es krim agak berkabut, tetapi mungkin sudah ada sejak pertengahan 1800-an, ketika es krim terkadang dibekukan bersama dengan kue bolu dan disajikan pada acara-acara khusus. Seiring waktu, produsen komersial mengembangkan metode yang lebih baik untuk membekukan dan mencetak es krim menjadi berbagai bentuk, dan kue es krim menjadi suguhan yang terkenal.
Bagi mereka yang menikmati rasa es krim Oreo dan kue es krim yang baru, kue es krim Oreo menggabungkan keduanya. Biasanya, kue es krim Oreo dibuat dari es krim berbentuk kue dan krim yang dibentuk menjadi bentuk bulat atau persegi dan dibekukan dengan topping krim kocok beku. Kue Oreo terkadang diletakkan di atas untuk hiasan. Meskipun permen ini banyak tersedia di toko dan toko es krim, beberapa orang memilih untuk membuatnya sendiri, menggunakan piring pie atau cetakan kue untuk membentuk es krim menjadi bentuk yang diinginkan.
Variasi lain dari kue es krim Oreo juga tersedia. Misalnya, satu sandwich menghancurkan kue Oreo di antara dua lapis es krim vanila, daripada mencampur kue ke dalam es krim itu sendiri. Gaya lain tidak mengandung cookie sama sekali. Sebaliknya, nama “Oreo” mengacu pada lapisan es krim vanila di antara dua lapisan cokelat untuk meniru desain kue. Orang-orang juga menikmati kue es krim Oreo versi cokelat, di mana kue-kue tersebut dicampur menjadi es krim cokelat, bukan vanila.