Kompleks Golgi, atau aparatus Golgi, adalah struktur sel yang ditemukan dalam sel semua hewan. Tujuan utama kompleks Golgi adalah untuk mengemas molekul seperti protein dan lemak yang disintesis oleh retikulum endoplasma. Protein dan lemak yang melewati Golgi disimpan untuk digunakan nanti, dibawa ke membran sel di mana mereka dilepaskan di luar sel, atau menjadi bagian dari membran sel.
Kompleks Golgi terdiri dari lima sampai delapan kantung membran pipih, yang disebut sebagai sisterna. Selaput pipih, yang berdiameter sekitar satu mikrometer, duduk di atas satu sama lain dan terhubung. Ada lima wilayah fungsional pada tumpukan sisterna yang mengemas atau melepaskan protein ke wilayah lain dalam sel. Agar kompleks Golgi menyimpan atau mengirim protein dan lemak, retikulum endoplasma halus menjepit vesikel, yang merupakan gelembung kecil cairan, yang diambil oleh Golgi. Daerah fungsional yang disebut jaringan cis-Gogli bergabung dengan trans-Golgi untuk mengambil vesikel.
Saat protein melewati kompleks Golgi, enzim membuat perubahan ukuran dan bentuk protein dalam vesikel dengan menambahkan atau menghilangkan bagian protein. Enzim ini mampu mengubah protein menjadi molekul lain yang penting bagi kesehatan, seperti insulin. Setelah enzim selesai membuat perubahan pada beberapa protein dan lemak di dalam vesikel, vesikel baru yang disebut vesikel sekretori terbentuk dan dilepaskan ke dalam sel. Setelah vesikel sekretorik dilepaskan ke dalam sel, molekul yang baru terbentuk, seperti insulin, dapat tetap berada di dalam vesikel sampai dibutuhkan, atau dikeluarkan dari sel dan dibawa ke bagian tubuh lain, atau menjadi bagian dari sel. selaput.
Ketika molekul, seperti hormon, dilepaskan dari vesikel sekretori, molekul dikeluarkan dari sel melalui proses yang dikenal sebagai eksositosis. Eksositosis merupakan proses transpor aktif yang membantu mengeluarkan partikel dari vesikel sekretorik untuk dilepaskan di luar dinding sel. Beberapa partikel yang tidak keluar dari sel dapat menjadi bagian dari membran sel. Dalam hal ini, partikel akan dapat membantu dengan fungsi transportasi atau pengenalan diri dari molekul lain.