Kneipp Kur adalah metode penyembuhan holistik yang dikembangkan pada akhir tahun 1880-an oleh seorang pendeta Dominikan bernama Sebastian Kneipp. Dia adalah salah satu pendiri gerakan penyembuhan naturopati, yang berfokus pada penyembuhan penyakit secara alami daripada buatan manusia. Dikatakan bahwa Kneipp sampai pada kesimpulannya setelah menyembuhkan dirinya dari TBC dengan membenamkan dirinya di perairan beku Sungai Danube. Kneipp Kur sebagian besar berfokus pada hidroterapi, yang merupakan penerapan berbagai jenis perawatan air, seperti mandi air dingin dan panas, mandi, dan kompres.
Sementara bagian pertama dari istilah tersebut mengacu pada pendirinya, bagian kedua, Kur, mengacu pada periode terapi dua hingga empat minggu, yang diatur secara ketat dan memanfaatkan sumber daya lokal. Bersama-sama, Kneipp Kur menjadi periode penyembuhan yang berfokus pada hidroterapi yang dijadwalkan secara tepat selama periode waktu tertentu. Menurut Kneipp sendiri, “ketidakaktifan melemahkan, latihan memperkuat, bahaya yang berlebihan”, yang sangat cocok dengan konsep Kur.
Meskipun fokus utama Kneipp adalah pada pengolahan air dan dia paling dekat hubungannya dengan naturopati, dia mengembangkan seluruh sistem penyembuhan berdasarkan lima poin utama – hidroterapi, jamu, olahraga, nutrisi, dan spiritualitas. Sebuah Kneipp Kur biasanya akan melibatkan putaran hidroterapi serta fokus pada diet alami dan penerapan dan asupan herbal. Sementara kursus pengobatan mungkin melibatkan periode istirahat dan olahraga tertentu, penyebutan spiritualitas sering diabaikan. Ini kadang-kadang direpresentasikan dalam Kur sebagai keseimbangan, yang mungkin berbentuk yoga atau meditasi. Kneipp Kur telah digunakan untuk mengobati tekanan darah tinggi dan rendah, radang sendi, dan gangguan tidur, di antara kondisi lainnya.
Didirikan pada tahun 1894, Asosiasi Internasional Dokter Kneipp masih beroperasi sampai sekarang, tetapi dengan fokus pada terapi suportif daripada pengobatan penyakit akut. Sementara Kneipp sendiri menggunakan metodenya untuk menyembuhkan tuberkulosis, asosiasi saat ini menggunakan metodenya untuk mengobati penyakit masyarakat yang diyakini ada karena gaya hidup dan kelebihan. Hal ini telah menyebabkan fokus pada pengobatan rehabilitatif dan pencegahan.
Banyak spa sekarang menawarkan bentuk terapi Kneipp Kur, karena ini adalah bentuk penyembuhan holistik yang berdampak rendah dan menyenangkan. Dalam pengaturan spa perawatan ini umumnya berupa mandi air hangat, aplikasi air panas dan dingin bergantian, dan kompres. Meskipun dikenal dengan metodologi penyembuhannya, Pastor Kneipp juga pencipta roti yang paling sering dimakan di Norwegia, roti Kneipp, yang merupakan bentuk gandum utuh.