Berbeda dengan jenis kayu lainnya yang dibuat dari berbagai jenis kayu, kayu bambu dibuat dari tanaman bambu yang sebenarnya merupakan jenis rumput. Bahan bambu biasanya dipadatkan menjadi lembaran yang dapat dibuat menjadi potongan-potongan kayu, yang merupakan istilah yang umumnya digunakan untuk menggambarkan kayu dalam setiap tahap pengolahan dari penebangan sampai finishing. Kayu bambu adalah pilihan populer untuk berbagai aplikasi, meskipun jenis kayu ini bisa agak mahal. Bambu adalah sumber daya terbarukan, yang berarti jenis kayu ini cenderung cukup ramah lingkungan.
Kayu bambu dapat digunakan untuk berbagai proyek bangunan. Potongan bambu dapat disatukan untuk membuat talenan, yang merupakan praktik populer karena bambu cenderung tahan secara alami terhadap pertumbuhan mikroba, dan tahan terhadap goresan dan lubang akibat pemotongan. Lantai bambu juga sangat populer di beberapa wilayah di dunia, meskipun penting untuk meneliti berbagai karakteristik kayu bambu sebelum memilihnya sebagai bahan untuk lantai kayu keras. Saat bambu mendapatkan atau kehilangan kelembapan, bambu dapat mulai bergeser dan melengkung, sehingga umumnya bukan pilihan lantai terbaik untuk iklim yang sangat lembab atau iklim yang berubah sepanjang tahun.
Struktur penahan beban dapat dibuat dari kayu bambu, meskipun ini jarang terjadi karena harga bambu mahal. Bambu juga merupakan pilihan yang cukup menarik untuk kayu, yang berarti paling baik digunakan untuk aplikasi yang akan terlihat; framing sering disembunyikan oleh drywall atau struktur lain, yang berarti bambu akan tersembunyi dari pandangan. Karena ini bukan pilihan yang hemat biaya untuk pembingkaian, biasanya digunakan untuk membuat objek yang menarik secara visual, seperti furnitur, meja, panel, lemari, dan terkadang veneer.
Pemanenan bambu untuk kayu bambu harus dilakukan dengan benar untuk memastikan kekuatan maksimum. Pemanenan ini biasanya dilakukan pada waktu tertentu dalam setahun, dan pada saat bambu berada pada masa pertumbuhan ketika kadar gula paling rendah. Kehadiran gula dapat meningkatkan kemungkinan serangan serangga dan hama, yang pada gilirannya dapat menyebabkan pembusukan, retak, pecah, atau jenis kerusakan lainnya. Bambu juga harus dicuci getahnya setelah panen, yang bisa menjadi proses yang rumit. Air sering mengalir di atas dan melalui bambu untuk waktu yang lama untuk mendorong pencucian, maka bambu harus dikeringkan dengan benar untuk menghindari perpecahan.