Katak albino adalah katak yang tidak memiliki pigmen yang disebut melanin. Dianggap sebagai cacat genetik, albinisme dapat terjadi pada spesies katak mana pun, serta sebagian besar hewan. Disebabkan oleh gen resesif, cacat ini jarang terlihat di alam tetapi lebih sering ditemukan pada katak penangkaran. Meskipun penampilan katak albino berubah, amfibi ini sebaliknya akan identik dengan rekan non-albinonya.
Albinisme adalah cacat bawaan yang dihasilkan dari hewan yang memiliki dua alel resesif yang, ketika dipasangkan, menghambat enzim yang menghasilkan melanin. Melanin bertanggung jawab untuk memproduksi pigmen pada sebagian besar hewan, sehingga cacat ini mengganggu produksi pigmen apa pun. Karena gennya resesif, hewan dengan warna normal dapat menjadi pembawa albinisme tanpa menunjukkan sifat apa pun. Ini juga berarti cacat dapat dihasilkan secara sengaja dengan mengawinkan dua hewan albino.
Biasanya berwarna putih solid, katak albino biasanya memiliki warna merah muda. Terkadang, bagaimanapun, mereka mungkin memiliki warna kekuningan sebagai gantinya. Karena iris mereka juga kekurangan pigmen yang tepat, setiap pembuluh darah retina dapat dilihat melalui setiap iris. Jadi, katak albino tampak memiliki mata merah atau merah muda. Kurangnya pigmen ini juga membuat mata sensitif terhadap cahaya.
Selain kekurangan pigmen, katak ini tidak memiliki masalah kesehatan yang serius. Meskipun katak albino liar memiliki umur rata-rata yang lebih pendek daripada katak non-albino liar, albino penangkaran, dan non-albino hidup dalam jangka waktu yang sama. Di alam liar, albino tidak memiliki kamuflase yang melindungi katak berwarna normal dari pemangsa. Oleh karena itu, peluang mereka untuk terlihat dan dimakan oleh pemangsa sangat meningkat.
Karena pewarnaan katak sering menjadi salah satu pengidentifikasi spesies utama, seringkali sulit untuk membedakan spesies katak albino jika belum diketahui. Katak albino memang terjadi di alam tetapi jauh lebih sering terlihat di penangkaran. Katak ini sangat populer dalam perdagangan hewan peliharaan karena kurangnya pewarnaan memberi mereka penampilan yang unik dan tidak biasa.
Salah satu katak albino paling populer dalam perdagangan hewan peliharaan adalah katak albino cakar Afrika. Katak yang sangat akuatik, albino cakar Afrika sangat mudah dirawat dan dapat dipelihara di akuarium dengan ikan air tawar. Karena katak adalah pemangsa, ikan harus lebih besar dari yang dapat dikonsumsi katak dengan mudah. Katak cakar Afrika diketahui memakan ikan guppy, tetapi dapat hidup pada udang dan cacing darah. Mereka juga salah satu dari sedikit katak yang tidak membutuhkan makanan hidup.