Body fat caliper adalah alat genggam yang digunakan oleh profesional kesehatan untuk mengukur lemak tubuh yang disimpan secara subkutan, atau di bawah kulit. Juga dikenal sebagai kaliper lipatan kulit, ini dapat digunakan oleh pelatih pribadi, pelatih, atau profesional kebugaran lainnya untuk menilai jumlah lemak tubuh subkutan yang dibawa seseorang dengan mencubit kulit dan lemak di bawahnya di beberapa tempat standar di tubuh. Kaliper lemak tubuh tersedia dalam model digital dan manual dan digunakan bersama dengan pengukuran berat badan yang diambil pada skala untuk menentukan komposisi tubuh.
Dikembangkan pada 1970-an sebagai cara sederhana dan murah untuk menganalisis lemak tubuh, tes lipatan kulit bergantung pada persamaan yang memperhitungkan pengukuran kaliper dalam milimeter dengan berat dan usia dan menghasilkan perkiraan persentase lemak tubuh. Karena kaliper lemak tubuh tidak dapat mengukur lemak visceral, atau lemak yang tersimpan jauh di antara organ-organ, alat ini tidak 100 persen akurat dalam mengukur komposisi tubuh. Namun, jika digunakan secara berkala, seperti setiap empat hingga enam minggu, ia dapat mengukur perubahan lemak tubuh dari waktu ke waktu dengan akurasi yang wajar.
Kesalahan manusia dapat memengaruhi hasil tes kaliper lemak tubuh. Adalah penting bahwa orang yang sama melakukan tes setiap kali. Variabel lain yang dapat mempengaruhi keandalan pengukuran ini adalah apakah individu yang melakukan tes mencubit situs yang sama persis dengan jumlah tekanan yang konsisten, karena kesalahan manusia dapat merusak hasil.
Metode pengujian biasanya mengukur tiga hingga tujuh bagian tubuh dan mengandalkan formula seperti formula Jackson-Pollock atau Durnin-Womersly. Dalam metode tujuh tempat Jackson-Pollock, kaliper lemak tubuh digunakan untuk menjepit lemak di trisep, dada dekat ketiak, sisi tulang rusuk, punggung bawah tulang belikat, perut, atas tulang pinggul, dan bagian depan paha. Setiap pengukuran dilakukan dua kali untuk akurasi, dan rata-rata dari dua pengukuran dicatat untuk setiap lokasi. Angka-angka ini kemudian dimasukkan ke dalam rumus Jackson-Pollock, seringkali dengan bantuan kalkulator lemak tubuh berbasis web, dan angka yang dihasilkan mewakili persentase lemak tubuh seseorang. Jumlah ini sering disertai dengan massa lemak dan massa bebas lemak, dalam pound, karena berkaitan dengan berat badan total individu.
Kaliper lemak tubuh tersedia untuk dibeli secara online dan di beberapa toko ritel medis dan harganya bisa sangat bervariasi. Kaliper lemak tubuh digital biasanya lebih mahal — versi digital dari kaliper lemak tubuh Accu-Measure, dari Accu Fitness, dijual seharga $120 Dolar AS (USD) — tetapi hitung hasilnya segera. Versi manual seperti kaliper lipatan kulit Lange, dengan pengecualian seharga $240 USD, dapat dijual hanya dengan $15 USD dan memberikan akurasi yang serupa.