Istilah “junketeer” dapat digunakan dalam dua pengertian. Dalam pengertian pertama dan paling umum, junketeer adalah seseorang yang mengambil junket, tetapi istilah ini juga muncul untuk merujuk pada orang yang mengatur junket, terutama orang yang mengatur junket untuk mendapatkan keuntungan. Junket adalah bisnis yang berkembang di banyak wilayah di dunia, dengan banyak orang dari berbagai industri mengambil junket secara teratur, jadi mungkin tidak mengherankan bahwa gagasan tentang pecandu khusus yang mendapat untung dari usaha mereka telah muncul.
Junket adalah perjalanan atau perjalanan yang dilakukan sebagian besar untuk kesenangan dengan mengorbankan publik. Politisi secara historis pergi junkets untuk mengunjungi berbagai situs yang menarik untuk kesempatan promosi diri, dan pers biasanya diundang untuk ikut dalam perjalanan tersebut. Istilah ini juga digunakan untuk merujuk perjalanan yang dibayar oleh perusahaan dengan tujuan mempengaruhi orang; misalnya, sebuah perusahaan mungkin membayar perjalanan ke tempat eksotis untuk konferensi atau diskusi tentang penawarannya, dengan harapan orang-orang di pesta akan membalas budi dengan memesan.
Dalam pengertian seseorang yang memakan junket, junketeer adalah seseorang yang memanfaatkan tawaran perjalanan gratis dan fasilitas yang menyertainya. Junket sering membawa orang ke tempat-tempat menarik secara gratis, dan mereka mungkin ditempatkan di hotel yang menyenangkan dan menawarkan makanan gourmet untuk membuat pengalaman lebih menyenangkan. Para Junketeer juga dapat menantikan pembagian berbagai bantuan pesta di banyak junket, menerima paket-paket barang untuk dibawa pulang yang terkadang cukup berharga.
Penyelenggara Junket mungkin berasal dari dalam perusahaan yang mensponsori junket perusahaan, tetapi istilah “junketeer” dalam arti penyelenggara sering digunakan secara khusus mengacu pada industri kasino dan perjudian. Dalam industri ini, junketeer adalah seseorang yang mengatur perjalanan kelompok dan kemudian mengharapkan untuk mengantongi persentase dari jumlah uang yang dipertaruhkan kelompok. Pecandu harus merencanakan perjalanan dengan hati-hati, memenuhi selera mereka yang ikut dalam perjalanan dengan harapan mereka akan terbuai dalam sikap santai, membuat mereka berjudi dalam jumlah besar.
Mengorganisir pesta makan malam bukanlah hal yang mudah, terutama jika melibatkan banyak orang. Seorang junketeer harus memastikan bahwa semua transportasi, akomodasi, dan makanan diatur, berhati-hati untuk memenuhi kebutuhan orang-orang dengan permintaan diet yang tidak biasa dan kebutuhan khusus lainnya. Junketeer juga harus membuat perjalanan menjadi menyenangkan sekaligus menjaga agar para peserta tetap fokus pada tujuan junket, apakah itu politik atau ekonomi.