Hering danau adalah ikan bandeng air tawar yang ditemukan di Amerika Utara. Seperti namanya, bandeng, bandeng, bandeng, bandeng, Hering berwarna putih, meskipun juga memiliki naungan hijau muda atau zaitun di sekitar punggungnya. Sisi dan perutnya biasanya berwarna perak, sedangkan ekornya lebih gelap dari bagian tubuh lainnya. Ekornya sangat bercabang, dan sisiknya sangat besar
Ini adalah bagian dari keluarga ikan Salmonidae dan bagian dari genus Coregonus, dan nama ilmiahnya adalah Coregonus clupeaformis. Meskipun sebagian besar ditemukan di danau, populasi diketahui ada di sungai besar juga.
Salah satu ciri khasnya adalah kepalanya yang sangat kecil, yang terlihat semakin kecil saat tumbuh karena ia mengembangkan tonjolan daging yang besar di bahu. Panjangnya sekitar 21 inci (54 cm) dan beratnya bisa mencapai 42 pon (19 kg). Di alam liar, ikan ini diketahui bisa hidup hingga 50 tahun.
Ikan bandeng, bandeng, Hering kebanyakan ditemukan di iklim yang lebih dingin. Jangkauannya membentang dari Alaska turun melalui Kanada hingga ke wilayah utara New England, Great Lakes dan Minnesota. Kisaran kedalaman ikan berubah sepanjang tahun. Di musim semi, ikan meninggalkan air yang dalam ke perairan dangkal sebelum kembali saat musim panas mendekat. Namun, sekali lagi kembali ke kawanan di musim gugur dan awal musim dingin, untuk pemijahan, sebelum kembali ke perairan yang lebih dalam. Untuk sebagian besar bandeng, bandeng, Hering danau adalah pengumpan bawah, memakan larva serangga, moluska dan amphipoda kecil. Tambahan untuk makanannya mungkin termasuk ikan kecil lainnya serta telur ikan.
Ikan bandeng, bandeng, bandeng, bandeng, Hering danau dicari baik untuk permainan dan nelayan komersial. Ikan bandeng yang ditangkap dijual segar dan beku, dan dapat dipanggang, direbus, digoreng, dan dikukus. Telur ikan juga dihargai, dan dianggap menghasilkan kaviar yang sangat halus. Selama pertengahan 1990-an tingkat ikan di Great Lakes turun karena penangkapan yang berlebihan, tetapi sejak itu populasinya telah pulih secara signifikan.
Sayangnya, meskipun ikan adalah pilihan populer untuk makanan, ternyata juga mengandung PCB tingkat tinggi. Bahan kimia beracun buatan manusia ini dilarang pada 1970-an, tetapi lambat terurai dan terus menjadi masalah di alam liar, terutama di Great Lakes. Meskipun makan ikan bandeng kadang-kadang tidak dianggap berbahaya, kebiasaan, makan berulang kali menggunakan ikan dapat meningkatkan kemungkinan terkena kanker.