Pemecah es adalah alat rumah tangga yang dirancang untuk memecah bongkahan besar es. Di masa lalu, ketika es harus diambil dari badan air alami yang beku dan dikirim ke rumah-rumah orang dalam balok-balok besar, pemecah es adalah alat yang umum digunakan untuk memecah bagian-bagian yang lebih kecil dan lebih bermanfaat. Menyusul penyebaran luas lemari es, yang memungkinkan es batu kecil diproduksi di rumah, pengiriman es dan pemecah es sebagian besar menjadi usang. Dasar dalam desain, pemecah es pada dasarnya adalah paku logam tertanam dalam pegangan, dan telah berubah sedikit sejak penemuannya.
Sebelum pendinginan rumah, es biasanya dikirim, secara teratur, ke rumah-rumah dan bisnis di mana ia ditempatkan di lemari es. Wadah ini, seperti lemari es modern, dirancang untuk membuatnya tetap beku, tetapi hanya dapat melakukannya untuk jangka waktu terbatas. Sebelum dan selama pengiriman, es disimpan dalam jumlah besar — di gedung besar yang didinginkan yang dikenal sebagai rumah es — dan kemudian dipotong menjadi balok-balok yang lebih kecil menggunakan berbagai alat. Itu kemudian dikirim dengan kuda-dan-kereta atau kendaraan bermotor awal. Sementara desain pemecah es paling awal menampilkan tonjolan besi atau baja yang dimasukkan ke dalam pegangan kayu, pemecah es modern dapat menampilkan baja tahan karat berlapis krom dan pegangan plastik keras dari karet, untuk memaksimalkan keamanan dan meningkatkan estetika. Kebanyakan pemecah es modern biasanya memiliki panjang sekitar delapan inci (20.3 sentimeter).
Meskipun umumnya diturunkan ke status alat khusus, pemecah es tetap mendapatkan tingkat ketenaran karena penggunaannya sebagai senjata pembunuhan, baik dalam fiksi populer maupun dalam kehidupan nyata. Pemecah es menjadi favorit para mafia di awal abad ke-20 sebagai senjata tikam dan alat intimidasi. Ukurannya yang relatif kecil dan sifatnya yang mudah disembunyikan, bersama dengan tujuan penggunaannya yang sah tanpa kekerasan, menjadikannya senjata yang ideal untuk penjahat.
Penyelidikan surat kabar ke dalam perang massa mengungkapkan pemecah es dianggap sebagai alat pilihan untuk membunuh seseorang tanpa meninggalkan tanda-tanda kekerasan yang jelas, karena pemecah itu dapat didorong melalui telinga korban, membunuhnya tetapi hanya meninggalkan luka tusukan yang sangat kecil, yang sering luput dari perhatian, setidaknya pada awalnya, oleh penegak hukum saat itu. Sebuah pemecah es juga terkenal digunakan untuk membunuh revolusioner Rusia Leon Trotsky. Referensi paling terkenal untuk pemecah es dalam budaya populer berasal dari film Casino, disutradarai oleh Martin Scorcese. Di dalamnya, karakter yang diperankan oleh Joe Pesci menyombongkan diri telah menggunakan salah satunya untuk menyiksa seorang korban.