Melon melon daging jeruk adalah varietas melon yang telah dibiakkan untuk menjadi sangat beraroma dan berair. Melon ini mungkin terlihat seperti melon pada pandangan pertama ketika diiris, tetapi mereka tidak memiliki kulit terjaring dari melon klasik, dan rasanya menyerupai melon melon, bukan melon. Melon ini sedang musim dari Mei sampai Oktober, dan mereka dapat ditemukan di pasar petani dan banyak toko kelontong saat musim. Mereka juga dapat ditanam di rumah jika Anda tinggal di Zona empat USDA atau lebih hangat.
Melon ini adalah hibrida dari varietas melon melon dan melon, mempertahankan beberapa karakteristik keduanya. Seperti yang Anda bayangkan, ciri khas dari daging jeruk melon adalah daging jeruknya yang berwarna krem. Melon ini juga sangat manis dan berair dengan rasa krim ketika dipilih dengan baik, dan dapat digunakan dalam berbagai cara, mulai dari salad buah hingga sorbet melon.
Saat matang dengan baik, buah melon yang berdaging oranye memiliki kulit kuning pucat hingga oranye yang sangat halus, dengan tekstur lilin. Di sekitar ujung batang, melon harus agak lunak, dan melon harus terasa berat untuk ukurannya. Melon yang buruk akan memiliki bintik-bintik perubahan warna atau lekukan lembut di area lain di ujung batang, dan itu harus dihindari, kecuali jika perubahan warna itu jelas dari tempat melon berada di tanah selama proses pematangan.
Saat dipotong terbuka, warna jingga yang kaya dari buah melon yang berdaging jingga akan menonjol, bersama dengan aroma memabukkan. Seperti kebanyakan melon, ia mengembangkan biji di rongga di tengah melon, sehingga sangat mudah bagi konsumen untuk menyendok dan membuangnya, meskipun mereka juga dapat disimpan untuk dibudidayakan di kebun.
Anda mungkin juga melihat buah melon berwarna oranye yang diberi label sebagai “melon godaan”. Banyak orang merasa bahwa varietas melon ini adalah salah satu yang terbaik yang tersedia, dengan rasa yang kaya, kompleks, dan daging yang segar dan berair. Selain dimakan langsung, melon ini juga bisa dipanggang, dibungkus dengan berbagai bahan sebagai hidangan pembuka, atau digunakan untuk garnish tart buah dan makanan penutup lainnya. Ingatlah untuk mendinginkan melon setelah dibuka agar tetap dalam kondisi baik, dan cobalah memakannya dalam beberapa hari.