Hawthorn Cina adalah semak atau spesies pohon kecil dalam keluarga mawar yang tersebar luas di seluruh dunia barat dan Asia. Dalam genus Crataegus, ada 280 hingga lebih dari 1,000 spesies hawthorn yang dikenal di seluruh dunia, tetapi hawthorn Cina, Crataegus pinnatifida, adalah salah satu spesies yang paling banyak dibudidayakan dalam kelompok tersebut. Ini ditanam sebagai herba atau pohon hias dan semak yang menghasilkan bunga putih, merah muda, atau merah yang biasanya berbau busuk, tetapi merupakan sumber nektar yang penting bagi kupu-kupu dan serangga lainnya. Buah semak digunakan oleh banyak hewan di alam dan merupakan makanan pokok masakan Cina, dan telah dibuat menjadi segala sesuatu mulai dari permen hingga selai dan minuman beralkohol. Buah ini juga memiliki beberapa khasiat obat dalam aplikasi pengobatan tradisional Tiongkok setidaknya sejak 659 M, dan semakin dikenal oleh ilmu pengetahuan modern untuk berbagai bentuk pengobatan.
Nama Cina untuk spesies ini adalah shan zha, yang secara harfiah diterjemahkan sebagai “hawthorn gunung.” Merawat hawthorn mengharuskan setiap semak memberi ruang setidaknya 15 kaki (4.6 meter) untuk menyebar di lokasi terbuka, meskipun tanaman itu tumbuh dengan mudah di sebagian besar jenis tanah dan lingkungan basah dan kering. Hawthorn Cina juga toleran kekeringan dan, jika tumbuh di bawah sinar matahari penuh, dapat mencapai ketinggian 20 kaki (6.1 meter) saat dewasa.
Spesies hawthorn Cina yang terkait erat juga telah digunakan untuk tujuan pengobatan oleh suku-suku asli Amerika di AS dan Meksiko. Ini termasuk Crataegus chrysocarpa yang digunakan oleh suku Indian Potawatomi dan Ojibwa barat tengah, dan Crataegus douglasii yang digunakan oleh suku Indian Thompson dan Kwakiutl bagian barat. Suku Indian Cherokee, Winnebago, dan Omaha-Ponca juga memiliki praktik tradisional memakan buah dari berbagai spesies hawthorn untuk penyakit pencernaan dan sebagai makanan pada saat kelaparan.
Di seluruh Eropa, dua spesies hawthorn telah mendominasi spesies hawthorn Cina. Ini adalah spesies Crataegus laevigata dan Crataegus monogyna. Uji klinis telah menunjukkan bahwa banyak buah hawthorn seperti yang dihasilkan kedua spesies ini memiliki manfaat jantung dan pencernaan, serta berpotensi menjadi pencegahan yang efektif terhadap kanker kulit. Buah ini juga dikenal untuk menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol, serta menekan nafsu makan, yang membuatnya menjadi bantuan diet yang efektif sebagai bahan dalam banyak pil penurun berat badan. Daun tanaman juga dapat dimakan dan dapat digunakan dalam salad bersama dengan buahnya, yang direkomendasikan oleh pengobatan Oriental untuk wanita hamil yang mengalami sakit perut pascamelahirkan setelah melahirkan.
Di antara kegunaan unik untuk berbagai jenis hawthorn termasuk praktik Korea Selatan membuatnya menjadi minuman keras yang disebut sansachun. Legenda Prancis menyatakan bahwa duri mahkota yang dikenakan Kristus selama penyaliban dibuat dari cabang hawthorn, dan ini telah menciptakan takhayul Inggris dan Irlandia bahwa mencabut pohon hawthorn adalah nasib buruk. Cerita rakyat Serbia juga menyatakan bahwa kayu hawthorn Cina, yang merupakan kayu keras berwarna coklat tua, adalah kayu pilihan untuk membuat pasak untuk menusuk vampir yang hidup di Eropa timur pada abad yang lalu.