Penetapan harga premium adalah praktik bisnis di mana harga dinaikkan secara artifisial untuk menciptakan aura kemewahan, eksklusivitas, atau kualitas yang lebih tinggi. Strategi penetapan harga premium juga dapat digunakan ketika perusahaan menawarkan produk yang unik atau kurang terwakili, karena orang mungkin bersedia membayar lebih untuk barang langka atau tidak biasa. Saat menggunakan harga premium, penting untuk memperhatikan kualitas produk, karena orang hanya akan bersedia membayar lebih untuk suatu barang jika mereka yakin harganya sesuai dengan nilainya.
Ada beberapa alasan mengapa penetapan harga premium bisa menjadi strategi yang sangat sukses. Pertama, riset pasar sering menunjukkan bahwa banyak orang berasumsi bahwa suatu barang pasti lebih bernilai jika lebih mahal. Ini berarti bahwa penetapan harga produk yang tinggi dapat secara otomatis menciptakan kesan bahwa itu adalah kualitas yang lebih baik, terlepas dari kebenaran objektif. Dalam kasus di mana seseorang percaya bahwa mereka membutuhkan kualitas terbaik mutlak, mereka dapat memilih produk yang paling mahal berdasarkan asumsi ini. Kedua, pembeli berpenghasilan tinggi akan cenderung membeli barang premium hanya karena mereka mampu; itu menegaskan nilai dan nilai uang mereka, dan mereka mungkin kurang termotivasi untuk mencari barang murah.
Meskipun produk apa pun dapat memanfaatkan kemungkinan penetapan harga premium, seringkali paling berhasil digunakan oleh bisnis yang memiliki ceruk pasar eksklusif. Jika suatu produk langka, atau permintaan untuk barang tersebut jauh melebihi pasokan, produsen dapat menaikkan harga hanya karena orang bersedia membayar lebih. Ketika perusahaan memiliki persaingan langsung untuk produk yang hampir identik, mereka akan sering mencoba untuk menurunkan harga satu sama lain untuk menarik pangsa pelanggan yang lebih besar. Jika sebuah perusahaan tidak memiliki persaingan langsung, ia memiliki sedikit motivasi untuk menjaga harga tetap rendah ketika orang bersedia membayar lebih.
Untuk menetapkan harga premium dengan benar, penting untuk memahami kisaran harga yang ada untuk produk serupa. Jika kisaran harga handuk mandi antara $5-$20 US Dollars (USD), harga premium akan mendekati atau sedikit di atas kisaran harga tersebut. Mengetahui seberapa tinggi untuk menetapkan harga premium tergantung pada kualitas produk, tetapi sejumlah tebakan juga terlibat. Rata-rata konsumen mungkin bersedia atau tidak mau membayar $25 USD untuk sebuah handuk, berdasarkan persepsinya tentang nilainya, tetapi tidak mungkin banyak konsumen bersedia membayar $75 USD untuk sebuah handuk. Trial and error mungkin menjadi faktor dalam menentukan harga premium.
Beberapa orang berpendapat bahwa penetapan harga premium adalah metode manipulasi pasar yang tidak adil, dan beberapa daerah memiliki undang-undang yang membatasi mark-up yang dapat ditempatkan pada produk tertentu. Namun, secara umum, keberhasilan penetapan harga premium bergantung pada kesediaan konsumen untuk membayar lebih untuk apa yang dianggapnya sebagai produk unggulan. Apakah suasana superioritas itu diciptakan oleh nama desainer terkenal, reputasi kualitas, atau sekadar harga itu sendiri, terserah konsumen untuk memutuskan nilai wajar suatu produk. Tanpa kesiapan pembeli untuk membeli produk premium, tidak akan ada pasar untuk strategi seperti itu.