Sebagai puncak tertinggi di Amerika Serikat bagian timur, Gunung Mitchell sering dianggap sebagai landmark Amerika. Terletak di pegunungan Black Mountain di North Carolina, ketinggiannya mencapai 6,684 kaki (2,037 m) di atas permukaan laut. Pegunungan Hitam, yang memiliki lebih dari 20 puncak lebih tinggi dari 6,000 kaki (1,829 m), adalah bagian dari pegunungan Appalachian besar yang membentang dari Kanada ke selatan AS. Gunung Mitchell ditetapkan sebagai taman negara bagian Carolina Utara pada tahun 1915 untuk melindunginya yang semakin berkurang. pohon asli dari praktik penebangan yang merusak dan merupakan taman pertama di sistem taman negara bagian Carolina Utara. Taman ini terdiri dari 1,946 hektar hutan yang terdiri dari lembah subur dan pegunungan.
Gunung Mitchell dinamai untuk Dr. Elisha Mitchell, seorang profesor sains dari University of North Carolina yang mengukur puncaknya pada tahun 1835 dan menemukan bahwa itu adalah yang tertinggi di daerah tersebut. Lebih dari 20 tahun kemudian, pada tahun 1857, Dr. Mitchell meninggal karena jatuh selama perjalanan untuk mengukur kembali gunung untuk mendukung klaimnya tentang ketinggiannya, yang sedang ditentang. Dia dimakamkan di puncak gunung. Pengunjung taman dapat melihat penanda yang membahas karyanya di dekat platform pengamatan puncak. Pemandangan dari puncak dapat membentang sejauh 85 mil (137 km) pada hari yang cerah.
Banyak kegiatan yang dinikmati oleh pengunjung Mount Mitchell State Park. Pejalan kaki dapat melakukan beberapa pendakian pendek dan panjang di jalur sepanjang 18 mil (29 km) yang melintasi taman. Perkemahan tenda tersedia di sembilan tempat perkemahan taman, dan berkemah di pedalaman tersedia di Hutan Nasional Pisgah yang berdekatan. Penggemar sejarah dapat mengunjungi museum taman untuk mempelajari tentang sejarah alam dan manusia Gunung Mitchell serta tumbuhan dan satwa liar yang menyebutnya sebagai rumah.
Satwa liar Gunung Mitchell termasuk beruang hitam, kucing hutan, rubah abu-abu dan lebih dari 90 spesies burung. Ada beberapa spesies langka dan terancam punah, seperti tikus ekor panjang, burung hantu gergaji, dan tupai terbang utara. Banyak flora dan fauna yang ditemukan di taman, dengan iklim alpine elevasi tinggi, lebih khas dari daerah cuaca dingin seperti New England atau Kanada daripada di selatan AS. Kehidupan tanaman Gunung Mitchell mencakup berbagai cemara gelap dan pohon cemara yang beri nama pegunungan Black Mountain, serta tanaman asli seperti raspberry gunung, tetua merah, dan blueberry. Snakeroot putih, St. John’s Wort, dan bunga liar lainnya juga menghiasi lanskap.