Guarana mentah adalah istilah yang diberikan untuk bubuk atau sirup yang terbuat dari biji tanaman guarana. Tanaman guarana ditanam di Amerika Selatan, terutama Brasil. Guarana mentah diyakini dapat meningkatkan tingkat energi dan ditemukan dalam berbagai macam minuman energi dan teh. Penggunaannya sudah ada sejak berabad-abad yang lalu hingga orang Indian Amerika Selatan kuno yang menggunakannya sebagai obat untuk berbagai kondisi.
Pada pertengahan 1600-an, seorang misionaris bernama J. Felipe Bettendorf menemukan guarana di Amazon. Dia menemukan bahwa itu digunakan tidak hanya sebagai stimulan, tetapi juga sebagai cara mencegah malaria. Meskipun dokumentasi terbatas, diperkirakan bahwa guarana mentah telah digunakan di Eropa sebagai stimulan sejak akhir 1700-an.
Pada awal 1900-an, orang Brasil mulai membuat minuman berkarbonasi yang mengandung guarana mentah. Tidak lagi hanya ramuan pegunungan India, guarana telah menemukan jalannya ke arus utama masyarakat Brasil. Dampaknya sangat besar, dan pada tahun 1940-an, guarana berkarbonasi telah menjadi minuman nasional. Pada awal 2000-an, Pepsi dan Coca-Cola memasarkan guarana berkarbonasi versi mereka sendiri, meskipun pada awalnya produk tersebut hanya dirilis di pasar Amerika Selatan.
Guarana mentah sekarang menjadi favorit di industri makanan kesehatan dan dijual di toko makanan kesehatan di seluruh dunia. Ini sangat populer di Eropa dan Amerika Utara. Itu datang dalam bentuk bubuk dan pil dan dapat diminum atau dicampur dalam minuman buah atau teh. Ini juga tersedia sebagai aditif dalam banyak minuman energi, biasanya dicampur dengan ginseng dan multivitamin B. Minuman ini dikatakan dapat meningkatkan stamina mental dan energi.
Studi menunjukkan bahwa efek guarana mentah mungkin lebih besar daripada banyak stimulan alami lainnya. Konsentrasi kafein dalam biji diketahui secara signifikan lebih besar daripada yang biasanya ditemukan dalam kopi. Penelitian tampaknya menunjukkan bahwa hal itu dapat meningkatkan energi dan kewaspadaan. Hal ini juga diyakini sebagai penguat metabolisme yang dapat membantu dalam penurunan berat badan.
Efek samping dari guarana mentah bisa berbahaya, terutama jika dikonsumsi terlalu banyak. Orang dengan kondisi kesehatan yang berkaitan dengan jantung atau sistem peredaran darah, serta wanita yang sedang hamil, harus berkonsultasi dengan dokter sebelum menggunakannya. Guarana mentah dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah, tremor, kesulitan tidur, dan detak jantung yang cepat.