Apa itu Goji Berry?

Goji berry adalah buah yang terkenal di Asia karena khasiat nutrisi dan obatnya. Goji berry, juga dikenal sebagai “wolfberry,” telah digunakan oleh dokter dan penyembuh Cina selama lebih dari dua milenium. Namun, diyakini bahwa goji berry telah digunakan untuk meningkatkan kesehatan dan nutrisi selama lebih dari 4,000 tahun. Faktanya, goji berry tergabung dalam cerita rakyat dan pengetahuan yang berasal dari kaisar pertama di Tiongkok.

Goji berry dipercaya dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan penglihatan, dan meningkatkan fungsi hati yang sehat, untuk menyebutkan beberapa manfaat buah beri. Beberapa orang juga mengatakan bahwa goji berry meningkatkan sirkulasi dan, pada pria, meningkatkan produksi sperma. Ada banyak cara untuk mengkonsumsi goji berry karena ada manfaat kesehatan dari buahnya. Mereka dapat dinikmati mentah atau kering, ditambahkan ke salad dan hidangan lainnya. Buah beri juga bisa dihancurkan dan dinikmati sebagai jus atau diseduh menjadi teh. Bahkan, daun tanaman goji berry terkadang digunakan untuk membuat teh. Dokter dan dukun juga terkadang menggunakan goji berry untuk membuat tincture. Karena buah beri memiliki rasa yang manis, mereka dapat dinikmati dalam berbagai bentuk.

Goji berry memiliki berbagai warna dari oranye terang hingga merah tua. Di belahan bumi utara, tanaman yang menghasilkan bunga beri dari Juni hingga September. Setelah musim berbunga, buah beri matang dari Agustus hingga Oktober. Waktu mekar dan pematangan spesifik tergantung pada iklim, tanah, ketinggian, dan garis lintang tanaman.

Di Amerika Utara, goji berry mulai dikenal karena sifat positifnya. Tidak hanya buah beri yang sangat bergizi, tetapi juga kaya akan antioksidan. Faktanya, goji berry telah dijuluki “buah super”. Goji berry paling sering ditemukan di toko makanan kesehatan dalam bentuk kering. Bahkan ketika dikeringkan, buahnya berwarna merah tua yang indah dan rasa manis alaminya tetap terjaga. Jika ada pasar Asia di daerah Anda, Anda mungkin dapat menemukan goji berry segar di sana. Jus goji berry tersedia di beberapa toko makanan kesehatan. Selain itu, jika Anda menggunakan ahli herbal, dia mungkin dapat membantu Anda menemukan sumber goji berry yang baik.