Frosting, juga biasa disebut icing, biasanya adalah topping krim atau lembut yang ditambahkan ke makanan yang dipanggang, seperti kue dan cupcakes. Lembar frosting yang dicetak dirancang untuk diletakkan rata di atas lapisan frosting. Mereka terbuat dari kertas dan tinta yang dapat dimakan yang sebagian besar terbuat dari bahan-bahan seperti tepung jagung dan beberapa gula. Lembar ini memungkinkan foto dan gambar detail digunakan untuk menghias kue. Banyak toko roti komersial telah menawarkan lembaran frosting selama bertahun-tahun, tetapi sekarang pembuat roti rumahan dapat mencetaknya dari beberapa printer komputer rumahan.
Sebagian besar teknik frosting dekoratif melibatkan pemipaan frosting melalui ujung berbentuk khusus yang menciptakan garis, bintang, titik, dan desain lainnya. Beberapa jenis frosting dapat dibuat kering sangat keras untuk membuat potongan berbentuk khusus dan desain yang digunakan untuk menghias kue. Fondant, yang merupakan jenis penutup kue yang biasanya digulung dan diletakkan di atas kue, memberikan permukaan yang halus, bukan yang berbentuk atau mengembang, misalnya. Lembar frosting memungkinkan gambar yang jauh lebih detail untuk ditempatkan pada kue daripada yang dapat dilakukan dengan frosting dan fondant dasar, termasuk desain yang rumit dan foto yang cukup jelas. Kue foto adalah barang populer di banyak toko roti yang mengambil foto pelanggan, memindainya ke komputer mereka dan mencetaknya sebagai lembaran frosting.
Orang yang tidak ingin memesan kue foto terkadang memiliki pilihan untuk memesan hanya lapisan frosting untuk diletakkan di atas kue buatan sendiri. Ini biasanya dipesan dengan cara yang sama, dengan memberikan foto atau gambar lain untuk dicetak pada lembar yang dapat dimakan. Beberapa printer komputer yang biasa digunakan orang untuk mencetak dokumen dan foto juga bisa digunakan untuk mencetak frosting sheet di rumah. Kertas yang dapat dimakan bersama dengan kartrid tinta yang dapat dimakan yang sesuai dengan printer tertentu harus dibeli.
Lapisan frosting umumnya tidak memiliki rasa yang khas, sehingga tidak mengganggu rasa kue dan lapisan gula. Lembaran-lembaran ini dapat diletakkan di atas frosting halus yang dihaluskan atau di atas fondant yang dilapisi lapisan frosting untuk membantu lembaran menempel di tempatnya. Beberapa jenis frosting diperlukan untuk rasa dan untuk membantu lapisan frosting menyatu dengan kue.
Cupcake frosting juga bisa didekorasi dengan frosting sheet. Desain dapat dicetak dan dipotong dengan hati-hati untuk diletakkan di atas cupcake. Foto, teks, gambar, dan gambar lainnya dapat ditambahkan untuk menyempurnakan desain. Saat menggunakan printer rumahan dengan kertas dan tinta yang dapat dimakan, hampir semua desain yang dapat dibuat dalam program grafis dapat digunakan pada lembaran icing untuk membuat dekorasi kue yang unik.