Phosphatidylcholine adalah fosfolipid yang memberikan dukungan ke banyak organ, seperti hati dan pankreas. Ini sedikit berbeda dari fosfolipid normal karena membawa asam lemak esensial ekstra. Asam lemak esensial ini merupakan komponen yang tidak dapat diproduksi tubuh secara alami dan perlu diperoleh dari berbagai makanan. Fosfatidilkolin dapat ditemukan dalam berbagai makanan, termasuk telur dan kacang kedelai. Ini juga biasa ditemukan sebagai suplemen di sebagian besar toko makanan kesehatan.
Mengkonsumsi phosphatidylcholine memiliki berbagai manfaat kesehatan bagi tubuh manusia. Menyediakan asam lemak esensial mungkin merupakan salah satu manfaat terpenting yang dipasok fosfolipid ini. Asam lemak esensial meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan juga membantu memperbaiki kerusakan sel.
Pengangkutan molekul lemak melalui darah ke sel juga dibantu oleh fosfatidilkolin. Tanpa jumlah fosfatidilkolin yang cukup, lemak yang tidak perlu dapat menumpuk di hati, menyebabkan peningkatan jumlah kolesterol yang disimpan dalam tubuh. Hal ini pada gilirannya dapat menyebabkan efek kesehatan negatif lainnya, seperti tekanan darah tinggi dan risiko penyakit jantung.
Phosphatidylcholine juga mengandung kolin, komponen yang membantu mendukung kontrol otot dan meningkatkan fungsi memori. Ini juga digunakan dalam sintesis membran sel yang sehat. Kolin sangat mirip dengan vitamin B dan juga dapat membantu menurunkan kolesterol dan memastikan fungsi otak yang tepat. Kolin dapat ditemukan dalam berbagai makanan seperti susu, telur dan daging sapi. Kolin juga merupakan bahan yang dapat ditemukan di banyak suplemen penurun berat badan. Ini dapat meningkatkan kinerja fisik dan juga meningkatkan energi secara keseluruhan. Ini juga dapat mendukung penurunan berat badan dengan membuang kelebihan lemak dalam bentuk asilkarnitin melalui urin. Biasanya diambil bersamaan dengan karnitin untuk memaksimalkan potensi kehilangan lemak.
Manfaat lain dari mengambil phosphatidylcholine mungkin termasuk perlindungan terhadap penyakit jantung dan dukungan untuk sirkulasi darah normal. Ini juga membantu melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Ini memainkan peran yang sangat penting dalam semua membran sel.
Phosphatidylcholine dapat ditemukan di banyak suplemen kesehatan serta berbagai makanan, seperti kembang kol, hati, telur dan kedelai. Asupan fosfatidilkolin harian yang direkomendasikan adalah sekitar 400 hingga 500 miligram per hari. Dosis yang cocok untuk anak-anak adalah sekitar 125 miligram per hari.