Banyak wanita senang meluruskan rambut mereka, apakah itu keriting atau sudah lurus dengan sedikit gelombang. Di sinilah besi datar masuk, karena memungkinkan pengguna untuk memiliki rambut lurus dalam beberapa menit tanpa harus mengunjungi stylist. Ini sangat membantu bagi mereka yang meluruskan rambut setiap hari, tetapi juga menghemat uang bagi mereka yang hanya melakukannya pada acara-acara khusus. Sebelum membeli besi datar, akan sangat membantu untuk mengetahui perbedaan antara besi datar profesional dan tipe biasa. Namanya saja menunjukkan bahwa jenis profesional lebih diinginkan daripada besi datar biasa, karena lebih cenderung digunakan di salon.
Beberapa tidak tahu apa yang membedakan besi datar profesional dari jenis yang khas. Dipercaya bahwa sebagian besar setrika datar murah dibuat dengan bahan yang tidak tahan uji waktu dengan baik. Pelat yang bersentuhan dengan rambut biasanya tidak tahan lama, karena biasanya terbuat dari aluminium dan kemudian dicat agar terlihat seperti bahan yang lebih mahal, seperti turmalin atau keramik. Selain itu, panas biasanya juga tidak diatur, yang dapat berarti bahwa seluruh pelat tidak menjadi panas secara merata, sehingga menghasilkan area yang tidak diluruskan dengan sangat efektif.
Di sisi lain, besi datar profesional biasanya tidak menunjukkan masalah ini. Jenis besi ini biasanya memiliki pelat yang terbuat dari keramik, turmalin, atau titanium, yang semuanya dianggap lebih diinginkan oleh kebanyakan orang daripada aluminium. Hal ini terutama karena bahan ini lebih tahan lama, panas lebih merata, dan menghasilkan ion negatif, sedangkan rambut memancarkan ion positif. Kombinasi faktor-faktor ini biasanya menghasilkan rambut rileks yang tampak halus.
Setrika datar profesional kemungkinan besar digunakan oleh orang-orang yang membutuhkan rambut mereka agar terlihat bagus dengan cepat. Oleh karena itu, banyak salon besar dan penata rambut hingga selebriti menggunakan alat semacam ini, dibandingkan dengan setrika biasa karena cenderung lebih cepat panas. Beberapa dapat digunakan kurang dari satu menit setelah dicolokkan. Selain itu, seluruh pelat biasanya dipanaskan, bukan hanya bagian tengahnya, yang berarti lebih banyak rambut dapat diluruskan sekaligus. Kenyamanan seperti itu biasanya membuat flat iron profesional menjadi pilihan pertama bagi mereka yang memiliki waktu terbatas untuk meluruskan rambut.
Fitur tambahan yang sering datang dengan besi datar profesional dapat membuatnya sepadan dengan harga yang biasanya tinggi. Misalnya, banyak yang dilengkapi dengan kabel yang dapat berputar ke segala arah, sehingga lebih mudah untuk memindahkan setrika tanpa membuatnya kusut. Beberapa juga menyertakan tepi pelat melengkung sehingga memungkinkan untuk menggulung atau membalik rambut dengan alat yang sama yang biasanya diluruskan. Beberapa mungkin juga menyertakan tas perjalanan, atau bahkan mungkin memiliki pelat yang dapat diganti untuk penggunaan yang berbeda.