Es krim stroberi adalah jenis es krim yang dibumbui dengan stroberi. Ini agak bervariasi dalam penampilan, tetapi biasanya berwarna sangat terang. Produk susu bersama dengan beberapa jenis pemanis dan penyedap buatan digunakan, dan stroberi segar atau beku biasanya ditambahkan ke dalam campuran untuk membuat es krim stroberi. Dessert ini harus didinginkan agar konsistensinya pas untuk dinikmati. Ini dapat disajikan dalam berbagai cara, dan biasanya dikonsumsi di kedai es krim atau di rumah.
Sering kali, stroberi segar digunakan; jika ini tidak tersedia, beberapa jenis penyedap stroberi buatan dapat digunakan sebagai gantinya. Hasilnya biasanya produk yang memiliki rasa dan aroma ringan dari buah ini. Ini bisa menjadi sedikit chunky setiap kali buah ditambahkan ke dalam campuran, namun dasarnya biasanya lembut dan lembut.
Warna es krim stroberi mungkin merah muda terang jika perasa buatan telah ditambahkan. Ketika buah segar digunakan, seringkali warna putih pati dengan beberapa bintik merah tua tersebar di seluruh. Kadang-kadang baik perasa buatan dan buah asli digunakan untuk membuat es krim stroberi, dalam hal ini gurun ini mungkin berwarna merah muda terang dengan percikan merah tua.
Susu dan krim biasanya digunakan saat membuat es krim, dan rasa ini tidak terkecuali. Sebagian besar mengandung gula pasir, tetapi sirup jagung atau pemanis buatan juga bisa digunakan. Bahan lain yang mungkin ditambahkan termasuk telur dan ekstrak vanila. Stroberi atau perasa buatan biasanya merupakan salah satu bahan terakhir yang ditambahkan saat membuat es krim stroberi.
Setelah tercampur, es krim stroberi harus dimasukkan ke dalam freezer selama beberapa jam hingga mengeras. Seperti jenis es krim lainnya, jenis es krim ini harus disimpan dalam keadaan beku hingga siap disantap. Jika es krim dibiarkan mencapai suhu kamar, itu akan meleleh.
Ketika es krim stroberi disajikan di kedai es krim, es krim ini sering disajikan dalam piring, di atas kerucut, atau dalam milkshake. Banyak orang juga menikmati makan ini di rumah, di mana mereka mungkin menggunakannya untuk membuat es krim sundae. Hal ini sering disajikan dengan topping tambahan; Beberapa yang terkadang dinikmati dengan makanan ini antara lain saus stroberi, topping kocok, atau taburan permen.