Echinopsis adalah genus kaktus asli Amerika Selatan. Genus echinopsis, atau kelompok spesies, berisi 128 spesies kaktus. Mulai dari varietas besar seperti pohon hingga varietas hibrida kecil yang populer di kalangan kolektor kaktus.
Kaktus landak, Echinocereus triglochidiatus, adalah spesies echinopsis yang umum, dan bunganya yang berbentuk cangkir berwarna merah muda hingga merah membuat beberapa orang menyebutnya kaktus cangkir claret. Tanaman ini pendek dan berbentuk seperti tong, dan menghasilkan banyak batang silindris yang mengelompok yang tingginya mencapai 1 kaki (30 cm) dan diameter hingga 2.5 inci (6 cm). Batang diproduksi dalam rumpun untuk mengurangi jumlah luas permukaan yang terbuka, yang meminimalkan jumlah panas yang hilang selama suhu yang lebih dingin. Hal ini memungkinkan kaktus landak untuk bertahan hidup di suhu yang sedikit lebih dingin dan pada ketinggian yang lebih tinggi daripada beberapa kaktus lainnya. Kaktus landak memiliki duri tengah lurus atau sedikit melengkung hingga 2 inci (5 cm) panjang dan duri radial lebih kecil yang menonjol dari bawah duri tengah pada sudut yang tajam.
Kaktus bulu babi, Coryphantha echinus, adalah tanaman asli Texas dari genus echinopsis yang juga dikenal sebagai kaktus badak dan kaktus sarang lebah berduri. Tanaman ini sangat populer di kalangan kolektor kaktus sehingga terancam di alam liar, di mana pengumpulan spesimen liar yang berlebihan telah secara serius menghabiskan jumlah kaktus bulu babi liar. Kaktus bulu babi juga terancam oleh hilangnya habitat, metode pertanian dan penggunaan herbisida. Terutama berbentuk bola tunggal, kaktus bulu babi dapat menggumpal atau bercabang, terutama di alam liar pada saat dewasa.
Bunga kaktus bulu babi mekar penuh pada tengah hari jika ada sinar matahari penuh tetapi layu setelah hanya satu hingga dua jam. Tanaman mekar dari April hingga Agustus. Duri tengah tidak ada sampai kaktus bulu babi mencapai kedewasaan. Ketika duri tengah berkembang, panjangnya sekitar 1 inci (2.5 cm). Duri radial hadir dari ketidakdewasaan dan hampir sepenuhnya mengaburkan batang tanaman.
Kaktus cordon, Echinopsis atacamensis, adalah spesies asli Chili yang tidak bercabang yang tumbuh hingga ketinggian 20 kaki (6 m). Varietas ini mampu mentolerir beberapa naungan tetapi lebih menyukai sinar matahari penuh. Suhu minimum rata-rata tidak boleh turun di bawah 50 derajat Fahrenheit (10 derajat Celcius) di daerah pertumbuhannya, karena kaktus cordon tidak toleran terhadap suhu dingin. Kaktus cordon, seperti kebanyakan kaktus, tidak membutuhkan banyak air, dan penyiraman yang berlebihan dapat menyebabkan busuk akar.