The Coconut Diet™ adalah diet rendah karbohidrat yang berkisar pada penggunaan minyak kelapa untuk menurunkan berat badan dan meringankan masalah kesehatan umum. Pembuat rencana diet ini menyatakan bahwa kelapa mengandung lemak khusus yang bermanfaat bagi kesehatan. Mereka menjelaskan bahwa orang-orang di daerah tropis yang mengonsumsi kelapa dalam jumlah besar jarang mengalami kelebihan berat badan dan tidak menderita banyak penyakit yang menjangkiti orang-orang di dunia Barat.
The Coconut Diet™ menggunakan minyak kelapa sebagai pengganti lemak trans yang ditemukan di sebagian besar minyak nabati. Minyak kelapa memiliki asam lemak rantai menengah atau trigliserida rantai menengah (MCT). Sebaliknya, minyak nabati mengandung asam lemak rantai panjang atau trigliserida rantai panjang (LCT). LCT menyebabkan tubuh memproduksi lemak, sedangkan MCT mempromosikan proses yang disebut thermogenesis. Termogenesis meningkatkan metabolisme tubuh dan meningkatkan tingkat energi.
Penulis Coconut Diet™ mengatakan bahwa minyak kelapa murni dapat meningkatkan penurunan berat badan, meningkatkan metabolisme, membantu tiroid yang lamban, meningkatkan tingkat energi, dan menghilangkan infeksi Candida dan ragi. Mereka mengatakan itu juga dapat meningkatkan kadar kolesterol seseorang, membantu infeksi kulit, memperbaiki pencernaan, dan membunuh virus. Klaim ini membuat beberapa pelaku diet memutuskan untuk membeli buku berdasarkan rencana diet kontroversial ini.
The Coconut Diet™ terdiri dari empat fase. Jika diikuti dengan benar, rencana tersebut menyatakan bahwa pelaku diet dapat menurunkan berat badan, meningkatkan kesehatan mereka, dan menikmati kualitas hidup yang lebih baik. Fase pertama dari diet ini adalah kickoff penurunan berat badan selama 21 hari. Para pelaku diet makan tiga kali makan dan satu atau dua kali camilan sepanjang hari.
Makanannya terdiri dari protein tanpa lemak dan sayuran. Pelaku diet diharuskan menghindari makanan seperti roti, permen, dan buah-buahan. Meskipun lompatan awal ini berlangsung selama 21 hari, pembuat program menyatakan bahwa pelaku diet dapat kehilangan 10 pon selama jangka waktu ini.
Tahap kedua melibatkan proses pembersihan. Pelaku diet minum cairan yang terbuat dari sayuran dan serat. Fase diet khusus ini membersihkan organ dalam. Rencana tersebut merekomendasikan penggunaan pembersih usus besar juga. Beberapa pelaku diet mungkin ragu untuk menggunakan pembersih usus besar karena pendapat berbeda mengenai manfaat melakukannya.
Fase ketiga dari Coconut Diet™ melibatkan pengenalan karbohidrat sehat. Di awal diet, karbohidrat sangat dilarang. Fase tiga memungkinkan pelaku diet untuk menambahkan biji-bijian, beberapa buah, dan beberapa sayuran bertepung ke dalam makanan sehari-hari mereka.
Fase terakhir dari Coconut Diet™ adalah segmen pemeliharaan. Fase terakhir dari rencana diet ini membantu mempertahankan penurunan berat badan setelah pelaku diet mencapai berat badan yang diinginkan. Terlepas dari kenyataan ini, pelaku diet didorong untuk terus menghindari alkohol, permen, dan beberapa buah.
Selama seluruh Coconut Diet™, pelaku diet diharuskan mengonsumsi dua hingga tiga sendok makan minyak kelapa setiap hari. Mereka disarankan untuk menambahkannya ke saus, saus salad, dan smoothie. Tujuannya adalah untuk memasukkan minyak ke dalam makanan mereka setiap hari, pada dasarnya menjadikannya gaya hidup. Selain rencana diet, orang didorong untuk berolahraga setidaknya 15 menit setiap hari.
Mengikuti diet khusus ini adalah keputusan pribadi yang harus dibuat setiap orang mengenai apakah itu tepat untuknya atau tidak. Keuntungan diet termasuk fakta bahwa pelaku diet diinstruksikan untuk makan buah dan sayuran. Mereka juga diperbolehkan makan protein dalam diet khusus ini. Rencana tersebut dapat membantu mereka yang memiliki tiroid yang lamban, sindrom kelelahan kronis, dan infeksi virus.
Salah satu kelemahan mengikuti diet adalah kenyataan bahwa itu agak membatasi. Ini mungkin mempersulit pelaku diet untuk makan di restoran karena makanan harus disiapkan dengan cara tertentu. Resep-resep yang termasuk dalam buku diet mungkin juga membutuhkan banyak waktu untuk disiapkan. Jika seorang pelaku diet tertarik untuk mempelajari informasi lebih lanjut, ia dapat membaca buku berjudul The Coconut Diet™ yang ditulis oleh Cherie dan John Calbom.