Diasilgliserol terdiri dari asam lemak, dan merupakan bagian dari minyak tumbuhan. Ini memberikan banyak manfaat kesehatan bagi individu, dan juga digunakan oleh banyak atlet sebagai bagian dari program diet mereka. Diasilgliserol juga dapat disebut sebagai minyak Enova, DAG atau DAG.
DAG umumnya digunakan untuk membantu menurunkan berat badan dan mengurangi kadar lemak tubuh. Diasilgliserol segera dibakar sebagai energi saat dikonsumsi, yang membuat asam lemak ini menjadi alternatif yang sangat populer untuk minyak konvensional. Minyak lainnya akan segera diubah menjadi lemak, yang dapat menyebabkan penambahan berat badan. Untuk alasan ini, banyak individu dan atlet dapat memilih untuk mengganti minyak goreng biasa mereka dengan minyak DAG.
Manfaat tambahan dari mengonsumsi diasilgliserol adalah membantu menunda perkembangan diabetes. Ini juga dapat membantu dalam proses pencernaan dan meningkatkan metabolisme tubuh secara keseluruhan. Menggunakan minyak DAG dapat memberikan hasil yang terlihat dalam tiga bulan pertama penggunaan. Hasil ini akan meningkat secara signifikan bila dikombinasikan dengan diet seimbang dan program pelatihan moderat.
Tidak seperti minyak triasilgliserol (TAG) yang mengandung tiga asam lemak, minyak diasilgliserol hanya mengandung dua asam lemak. Itu berasal dari minyak tumbuhan alami seperti kedelai. Minyak DAG mengandung lebih dari 80 persen DAG, dan ini menyebabkan berkurangnya penyimpanan lemak tubuh. Sudah banyak pengujian yang dilakukan dengan menggunakan minyak DAG, dan terbukti memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Minyak DAG awalnya dikembangkan di Jepang. Sekarang juga dijual sebagai minyak Enova, dan dapat ditemukan dalam produk komersial seperti saus salad dan mayones. Diasilgliserol telah diberikan penunjukan Umumnya Diakui Sebagai Aman (GRAS) oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA). Produksi minyak Enova kemudian secara sukarela dihentikan oleh pembuatnya, Kao Corporation.
Asupan harian yang direkomendasikan untuk DAG adalah antara 10 dan 50 gram. Ini dapat diambil dalam bentuk makanan atau sebagai suplemen terpisah. Secara umum, satu porsi DAG mengandung sekitar delapan gram minyak diasilgliserol, dan asupan harian yang direkomendasikan juga dapat dibagi menjadi dosis yang lebih kecil untuk dikonsumsi sepanjang hari.
Tidak ada efek samping yang signifikan terkait dengan diasilgliserol. Namun, dalam beberapa kasus dapat menyebabkan masalah pencernaan dan sakit kepala. Pencernaan DAG agak mirip dengan yang dialami dengan minyak biasa, dan akibatnya, beberapa efek sampingnya mungkin serupa juga.