Dahlia adalah tanaman keras berbonggol yang merupakan bunga nasional Meksiko. Mereka dibudidayakan di negara lain pada 1800-an. Mereka dinamai ahli botani Swedia, Anders Dahl, yang mempelajari biji dan umbi dari bunga ini pada tahun 1789. Genus dahlia termasuk dalam kelas Agnoliophyta dan keluarga Asteraceae. Beberapa dari banyak spesies yang berbeda termasuk kaktus, semi-kaktus, anggrek, bola, teratai, bintang, dekoratif formal dan dekoratif informal.
Dahlia dekoratif informal sering memiliki kelopak berbulu atau kelopak yang panjang dengan tepi yang sedikit beriak. Dahlia dekoratif formal biasanya memiliki kelopak pendek yang cukup besar. Dahlia Stellar sering berbentuk bola dengan kelopak datar dan terbuka yang dilipat ke ujung yang runcing. Beberapa memiliki dua warna, yang bisa sangat dramatis dan elegan dalam penampilan.
Bunga lili air dahlia memang terlihat seperti bunga lili air. Mereka memiliki kelopak sedikit berbentuk cangkir dengan ujung bulat yang memancar ke atas seperti bunga lili air. Mereka dapat dilihat dalam campuran warna kuning atau merah muda yang lebih lembut serta campuran oranye dan kuning yang lebih cerah.
Bola dahlia terlihat sangat mirip dengan bola di batang. Kelopak bunga yang pendek dan bulat dipotong dan padat untuk memberikan tampilan bunga yang benar-benar bulat. Anggrek dahlia biasanya memiliki bentuk yang mencolok. Kedelapan kelopak bunga di sekitar pusat bunga sering digulung, terkadang memberi bunga itu tampilan bintang laut. Anggrek dahlia Lupin Sheila memiliki kelopak luar berwarna merah muda gelap yang digulung dan memperlihatkan kelopak bagian dalam berwarna putih di sekitar pusat kuning, memberikan tampilan mainan kincir yang berwarna-warni.
Dahlia semi-kaktus dapat memiliki ujung yang sangat runcing pada kelopak yang memancar dari kepala bunga berbentuk bola. Dahlia semi-kaktus pusat ganda yang baru memiliki kelopak yang mengarah ke atas dan ini menambah tampilan cekung yang unik pada kelopak. Mereka sering terlihat dalam warna kuning dan putih.
Dahlia kaktus penuh bisa sangat eksotis dalam penampilan dan memiliki kelopak gulung berujung runcing dengan ujung berongga berbentuk jerami. Beberapa dapat terlihat seperti anemon laut. Kaktus dahlia berkelap-kelip Glenbank memiliki dua warna dalam warna kontras yang dramatis seperti putih dengan ujung ungu cerah dan kuning dengan ujung merah delima.