Crock-Pot adalah teman terbaik juru masak rumah yang sibuk. Apakah juru masak menghabiskan hari di kantor atau di rumah, menyiapkan makanan menggunakan Crock-Pot membebaskan waktu berjam-jam dan menghasilkan makanan lezat dengan sedikit pembersihan. Jambalaya yang disiapkan dalam slow cooker menghasilkan rasa yang kaya dan kompleks. Jambalaya Crock-Pot yang enak mudah dibuat dari daging dan sayuran apa pun yang ada, meskipun penggemar jambalaya sejati akan menuntut sosis andouille, ayam atau babi, dan udang selain bawang, paprika hijau atau merah, dan seledri. . Hal-hal ini, bersama dengan tomat potong dadu kalengan, kaldu ayam, nasi, dan beberapa bumbu Cajun yang enak, akan dimasak sendiri menjadi makan malam yang layak untuk dibawa pulang.
Pecinta jambalaya dapat berterima kasih kepada orang-orang Spanyol yang rindu kampung halaman yang menjadikan New Orleans rumah mereka. Jambalaya berakar pada paella, hidangan serupa yang dibuat dengan ayam, babi, dan makanan laut, ditambah beberapa sayuran dan nasi, meskipun paella sejati juga membutuhkan kunyit, bahan yang terlalu mahal dan tidak tersedia di Louisiana pada saat itu. . Kebutuhan adalah induk dari penemuan, sehingga orang Spanyol bereksperimen dengan makanan lokal seperti bebek, daging rusa, dan udang karang. Beberapa menemukan daging buaya dan kura-kura sebagai pengganti yang baik untuk ayam.
Jambalaya Creole tradisional, disiapkan di New Orleans, dibuat dengan tomat, tetapi Cajuns lebih suka versi berasap yang meninggalkan tomat demi daging yang diasinkan dengan baik. Gaya mana pun cocok untuk jambalaya Crock-Pot. Triknya adalah membiarkan banyak rasa berbaur untuk waktu yang lama. Ini adalah salah satu hidangan Crock-Pot yang paling baik jika disiapkan pada pengaturan rendah.
Sementara slow cooker pasti menghemat waktu, hidangan seperti Crock-Pot jambalaya biasanya mengandung cukup banyak bahan, dan itu bisa berarti waktu persiapan yang lama. Si juru masak yang sibuk beralih ke beberapa jalan pintas untuk memangkas waktu persiapan dapur. Menggunakan daging siap beku seperti potongan ayam membantu juru masak keluar dari pintu lebih cepat. Membeli kerang campuran beku seperti udang, cumi-cumi, dan kepiting mempersingkat waktu persiapan.
Campuran bawang bombay beku, paprika, dan seledri juga memotong cukup banyak waktu di dapur dan membuat pembersihan menjadi mudah. Pecinta Jambalaya mungkin memprotes bahwa satu-satunya jambalaya otentik adalah jambalaya yang bumbunya ditambahkan satu per satu, tetapi kenyataannya ada campuran rempah Cajun dan Creole yang sangat baik yang tersedia di sebagian besar pasar. Jika kaldu ayam buatan sendiri tidak tersedia, kaldu kalengan atau kotak yang berkualitas baik dapat digunakan dengan baik saat membuat jambalaya Crock-Pot.