Crassulaceae adalah nama botani dari sekelompok tanaman berdaging khas, sering disebut sukulen. Tanaman ini termasuk dalam keluarga Orpine. Umumnya tumbuhan ini berupa herba dan perdu yang hidup di daerah kering dan gersang. Genera yang termasuk dalam famili Crassulaceae antara lain Crassula, Sedum, Sempervivum, dan lain-lain. Banyak tanaman yang termasuk dalam berbagai genera sangat dihargai untuk tanaman rumah dan kebun, termasuk stonecrop dan ayam betina dan anak ayam.
Seseorang harus meneliti kondisi pertumbuhan yang tepat untuk tanaman dari keluarga Crassulaceae karena tanaman tumbuh di berbagai lingkungan. Meskipun tanaman dalam keluarga ini umumnya lebih menyukai iklim kering, beberapa tanaman, seperti Crassula ericoides, menyukai banyak air dan tanah berpasir yang memungkinkannya mengalir dengan cepat. Beberapa tanaman kecil ketika dewasa, tetapi yang lain mungkin menjadi hampir seperti pohon. Cotyledon orbiculata, atau bunga kuping babi, sering tumbuh hingga 12 hingga 24 inci (sekitar 30 hingga 61 cm), sedangkan tanaman induk ayam, Sempervivum tectorumem, umumnya tingginya kurang dari 4 inci (10 cm).
Tumbuhan dalam famili ini memiliki kisaran habitat yang sangat luas. Salah satu genusnya, Sedum, memiliki tanaman yang tumbuh dari wilayah utara, seperti Islandia, hingga wilayah selatan, seperti Bolivia dan Peru, dan banyak wilayah di antaranya. Sebagian besar tanaman Sedum tumbuh dengan baik di taman batu dan kuat di sebagian besar Amerika Serikat dan negara lain. Meskipun sebagian besar varietas ayam dan anak ayam berasal dari Afrika utara dan sebagian Eropa, tukang kebun di seluruh dunia menggunakannya untuk penanaman hias, terutama di lansekap taman batu. Tanaman ini sangat kuat, dan tukang kebun harus memeriksa dengan pembibitan lokal untuk mempelajari varietas mana yang kuat di daerah itu.
Tukang kebun perlu tahu tentang tanaman dari keluarga Crassulaceae yang mereka tanam. Beberapa tanaman, seperti Sedum acre, mungkin beracun bagi hewan atau setidaknya menyebabkan iritasi. Sedum rubrotinctum yang beracun biasanya menyebabkan penyakit saat tertelan dan terkadang iritasi saat disentuh.
Meskipun beberapa tanaman beracun, dukun telah menggunakan yang lain selama berabad-abad. Dalam bukunya, Materia Medica, Discorides, yang hidup dari 40 hingga 90 M, menyarankan bahwa daun Sempervivum yang dihancurkan menjadi anggur menghilangkan parasit usus, seperti cacing dan cacing. Ahli herbal awal lainnya, Pliny the Elder, yang hidup dari tahun 23 hingga 79 M, menulis di Naturalis Historiae bahwa ia menggunakan daun Sempervivum untuk mengobati berbagai macam kondisi kulit, seperti luka bakar dan kurap. Bangsa Romawi menggunakannya sebagai pestisida untuk melindungi tanaman mereka dari ulat. Di beberapa bagian Afrika Selatan, dukun asli mengobati kondisi kulit, seperti abses dan kutil, dengan Cotyledon orbiculata.
Ahli herbal perlu berhati-hati saat merekomendasikan tanaman apa pun dari keluarga Crassulaceae. Genus Kalanchoe berisi sekitar 125 spesies, banyak di antaranya adalah tanaman rumah dan kebun biasa. Banyak dari spesies tersebut mengandung tanaman yang memiliki racun yang dapat berdampak negatif pada ritme jantung seseorang. Seringkali hewan penggembalaan yang secara tidak sengaja menelan tanaman Kalanchoe menderita keracunan jantung. Penting untuk menjauhkan tanaman ini dari anak kecil dan hewan peliharaan.