Sebuah coupler tong adalah perangkat yang menempel pada tong bir, menyadap isi bagian dalamnya. Peralatan bir lainnya seperti dispenser dan faucet dapat dihubungkan ke coupler, membantu mempertahankan tingkat karbonasi dan tekanan yang tepat tergantung pada minumannya. Umumnya ada enam jenis coupler tong. Masing-masing biasanya cocok untuk berbagai tong dan formulasi bir tertentu. Produsen di seluruh dunia sering menjual skrup ini ke distributor dan pengecer bir.
Jenis standar tong coupler telah membuatnya secara umum nyaman untuk dipasang, tanpa menghabiskan terlalu banyak waktu atau menumpahkan bir dalam jumlah besar dalam prosesnya. Kebanyakan tong yang dibuat di Amerika Utara menggunakan satu jenis katup yang memungkinkan hampir semua jenis coupler dipasang. Tong bir di bagian lain dunia, bagaimanapun, dapat menampilkan salah satu dari empat jenis katup di mana mekanisme kopling untuk masing-masing umumnya berbeda.
Di Amerika Serikat dan Kanada, coupler D sering digunakan. Perangkat ini biasanya cocok untuk digunakan dengan bir putih, lager, dan stout, serta bir gandum. Mirip dengan varietas ini adalah coupler D, kecuali bahwa batang produk biasanya masuk lebih jauh ke dalam tong. Coupler A biasanya digunakan di Jerman untuk bir dengan karbonasi rendah, sedangkan coupler G, umumnya ditemukan di pub di Inggris dan Irlandia, sering kompatibel dengan bir berat dengan karbonasi rendah. Coupler U juga sering digunakan dengan bir dari daerah ini juga.
Biasanya tidak sulit untuk mengganti coupler tong di ujung saluran bir. Akan tetapi, berbagai konfigurasi katup periksa dan washer dapat mempersulit pelepasan dan pemasangan di mana gas masuk. Selang gas sering dapat digunakan dengan skrup D dan S, dan disekrup melalui mur segi enam, sementara jenis lain mungkin memerlukan pelepasan saluran gas saat skrup diganti.
Beberapa jenis tong coupler untuk bir draft memiliki fitur tambahan. Mereka dapat menyertakan detektor busa yang dimatikan saat tong hampir kosong, sehingga busa tidak dituangkan ke dalam gelas dan tidak tercampur dengan bir. Skrup tong dan aksesori terkait seperti sekrup, bola periksa, penahan, dan rakitan pengaman sering kali dapat dibeli secara online untuk digunakan di bar serta rumah selama pertemuan di mana orang minum bir.