“Cokelat goreng” adalah istilah yang mengacu pada permen atau camilan cokelat yang disiapkan menggunakan penggorengan. Seseorang juga dapat menggoreng produk cokelat dalam wajan dengan minyak panas jika dia tidak memiliki penggorengan. Tepung biasanya digunakan untuk membuat adonan untuk melapisi bagian luar kudapan, sehingga bagian luarnya mirip dengan kue corong saat sudah jadi. Makanan penutup cokelat goreng yang sudah jadi sering diberi gula bubuk.
Jika seseorang ingin mencoba suguhan cokelat goreng sebelum mencoba membuatnya di rumah, maka dia mungkin ingin mengunjungi pameran, jalan kayu atau karnaval, di mana barang-barang seperti itu sering menjadi makanan pokok. Salah satu camilan cokelat goreng paling populer yang dijual dalam suasana karnaval adalah permen batangan goreng. Permen goreng biasanya dijual dengan stik, memudahkan pengunjung festival untuk makan sambil melihat atraksi lainnya. Hampir semua jenis permen dapat digoreng, meskipun batangan yang lebih berbentuk seperti tabung cokelat dengan isian di dalamnya mungkin lebih mudah dipasang pada stik daripada batangan datar yang didominasi cokelat.
Beberapa restoran juga berpartisipasi dalam kegemaran cokelat goreng dengan menawarkan berbagai makanan penutup goreng cokelat di menu mereka. Beberapa tempat memiliki permen goreng dalam hidangan dengan es krim di sampingnya. Kue keju coklat goreng dengan krim kocok di atasnya adalah penawaran restoran umum lainnya. Banyak restoran Jepang memiliki es krim cokelat goreng sebagai pilihan setelah makan malam. Beberapa restoran kelas atas menyajikan cokelat truffle goreng untuk hidangan penutup.
Saat menggoreng cokelat di rumah, orang harus berhati-hati. Anak-anak harus memiliki pengawasan orang dewasa dan tidak boleh menggunakan penggorengan sendiri. Membuat suguhan cokelat goreng adalah tugas yang berantakan, jadi orang harus memastikan memiliki banyak serbet dan tisu sebelum mulai menggoreng. Disarankan agar koki rumahan membekukan atau mendinginkan batangan cokelat sebelum menggorengnya.
Adonan kue goreng dengan kepingan cokelat juga populer dalam tren hidangan penutup cokelat goreng. Adonan kue buatan sendiri atau adonan yang dibeli di toko dapat digunakan untuk membuat camilan ini. Bola adonan kue keping cokelat yang digoreng dapat dimakan dengan tangan seperti kue standar setelah selesai. Seseorang juga dapat menyajikan bola adonan kue goreng kepada tamu seperti sundae dalam mangkuk dengan es krim vanila, sirup cokelat, dan krim kocok.